KBRN, Bone: Program Makan Bergizi Gratis (MBG) di Kabupaten Bone kini mulai berjalan melalui tiga dapur percontohan di Kecamatan Salomekko, Palakka, dan Lamuru. Kehadiran dapur ini menandai langkah awal implementasi program unggulan pemerintah di bidang pemenuhan gizi anak sekolah.

Kepala Satgas Percepatan MBG di Bone, Edy Saputra Syam, menegaskan bahwa makanan yang disajikan bukan sekadar enak, tetapi harus memenuhi standar gizi. Setiap dapur SPPG juga diawasi langsung oleh tenaga ahli gizi untuk memastikan menu sesuai kebutuhan siswa.

“Setiap dapur SPPG diawasi ahli gizi. Menu sudah diatur sejak sepekan sebelumnya agar bahan yang dipakai selalu segar,” ujarnya, Sabtu (27/9/2025).

Edy mencontohkan dapur MBG di Poleonro, Kecamatan Lamuru, yang menyajikan menu berbeda setiap hari. “Lima hari dalam seminggu sudah diaturkan menunya seperti apa, buahnya apa. Mitra wajib menyiapkan sesuai permintaan ahli gizi, tidak bisa seenaknya. Saya sempat coba makanannya, enak dan sayurnya mantap,” ungkapnya.

Selain itu, program MBG di dapur Lamuru memberikan tambahan susu setiap Jumat untuk meningkatkan asupan protein anak. Hal ini menjadi nilai lebih dalam menjaga keberlanjutan gizi seimbang bagi peserta didik.

Edy juga menepis anggapan negatif terkait kualitas makanan MBG yang sempat viral di media sosial. Menurutnya, pengawasan ketat dan menu yang terjadwal membuktikan program ini fokus pada kualitas, bukan sekadar kuantitas.

Ke depan, Edy berharap program MBG dapat merata hingga setiap kecamatan memiliki dapur sendiri. Dengan begitu, distribusi makanan bergizi bagi siswa di Bone semakin optimal dan berkesinambungan.