RRI.CO.ID, Bone - Usaha Mikro, Kecil, dan Menengah (UMKM) adalah tulang punggung perekonomian Indonesia. Sektor UMKM terbukti mampu bertahan dan menjadi jaring pengaman ekonomi yang tangguh saat terjadi krisis global atau nasional, seperti pandemi COVID-19.
UMKM pun tumbuh di berbagai wilayah, termasuk di Kabupaten Bone. Salah satu pelaku UMKM, sekaligus pemilik galeri Waroeng Pink, Hasriningsi Am., S.Sos., SKM., M.Kes. mengatakan kue-kue tradisional tidak pernah kehilangan peminat. “Kue tradisional masih banyak dicari sama wisatawan. Biasanya mereka beli untuk dijadikan oleh-oleh”, kata Hasriningsi dalam Sapa UMKM, Kamis, 13 Agustus 2026.
Melihat peluang yang menjanjikan, Hasriningsi memutuskan memulai usaha miliknya dengan membuat olahan kue tradisional. “Punya ciri khas tersendiri karena tidak terlalu banyak campurannya, hanya terdiri dari 2 atau 3 bahan saja”, jelasnya.
Peluang usaha kue tradisional sangat menjanjikan karena peminatnya stabil dan selalu dicari untuk berbagai acara, mulai dari konsumsi harian, rapat kantor, hajatan, hingga hampers. Disamping itu, modal awal relatif kecil, bahan baku mudah didapat di pasar lokal, dan variasinya banyak sehingga membuatnya masih tetap eksis.
“Modal awal saya memulai usaha ini adalah Rp 500.000, saya tawarkan ke teman-teman kantor. Biasanya kalau ada yang berminat, dipanjar dulu baru saya buatkan karena modal terbatas”, kenang Hasriningsi.
Penggunaan bahan-bahan lokal seperti tepung ketan, gula merah, kelapa, dan lainnya menjadi keunggulan tersendiri bagi usaha kue tradisional. Penggunaan bahan lokal ini dinilai mampu menekan biaya produksi sekaligus menciptakan rasa yang otentik pada produk yang dihasilkan.
Menurut Hasriningsi, untuk meningkatkan nilai dan daya saing produk, ia mengemasnya dengan kemasan estetik agar lebih menarik secara visual dan juga menjadikan produknya lebih tahan lama. “Kadang kalau toko modern, mereka minta kemasan yang lebih cantik karena kan untuk dipajang, biar lebih menarik”, ujarnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....