Pangan Lokal Sinjai: Kolaborasi Pemuda dan UMKM
- 19 Sep 2025 23:13 WIB
- Bone
KBRN,Sinjai: Festival Pangan Lokal digelar di Pesona Cafe, Kabupaten Sinjai, pada Kamis (18/9/2025), sebagai bagian dari peringatan International Youth Day 2025. Kegiatan ini menghadirkan berbagai pihak untuk menggali dan mengangkat potensi pangan lokal Sinjai.
Ketua Pengurus Koperasi Produsen Masyarakat Adat Sinjai, Jasmadi Akbar, yang juga menjadi fasilitator acara, menyatakan bahwa festival ini digagas oleh pemuda Sinjai bersama koperasi dan Perkumpulan Pemuda Tani Merdeka. Tujuan utama kegiatan ini adalah memberikan ruang bagi pemuda untuk berperan dalam pengembangan daerah dan pangan lokal, serta memperkuat kolaborasi antar berbagai pihak.
Festival ini juga melibatkan Non Timber Forest Product Exchange Program (NTFP-EP) Indonesia, sebuah jaringan antar organisasi masyarakat sipil dan komunitas adat di Asia Tenggara dan Selatan. Perwakilan NTFP-EP Indonesia, Taufik, menyampaikan bahwa Sinjai memiliki potensi pangan lokal yang luar biasa yang perlu didukung agar produk lokal semakin dikenal luas.
Ketua Asosiasi Industri, Usaha Mikro, Kecil dan Menengah (Akumandiri) Sinjai, Jumain, menilai bahwa kegiatan ini memberi manfaat besar bagi pelaku usaha. Menurutnya, festival ini dapat memperkenalkan produk UMKM yang belum banyak diketahui dan membantu pelaku usaha dalam pengurusan sertifikasi halal.
Festival ini dimulai dengan sesi dialog interaktif yang menghadirkan berbagai narasumber, termasuk Kadis Ketahanan Pangan Sinjai A. Himawan Saleh dan Dosen UMSi Dian Yustisia. Selain itu, tersedia pelayanan sertifikasi halal, pameran produk gula aren masyarakat adat, dan berbagai produk UMKM Sinjai.
Rangkaian acara juga dimeriahkan dengan demo masak, lomba meracik kopi, dan sesi berbagi pengalaman, yang menambah semarak festival ini.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....