KBRN, Bone: Terang bulan atau martabak manis merupakan jajanan populer yang terbilang legendaris karena telah ada sejak lama. Jajanan yang satu ini dapat dinikmati semua kalangan, maka tak heran masih tetap bisa eksis ditengah maraknya kuliner kekinian yang viral.

Salah seorang pelaku UMKM yang menekuni usaha terang bulan, Muh Syahrul Ramadhan mengaku melihat peluang yang menjanjikan sehingga memutuskan untuk fokus pada bisnis Food & Beverage (F&B), khususnya martabak manis. “Kami berinisiasi untuk hadirkan produk yang lebih premium tapi harganya lebih kompetitif”, ungkap Syahrul kepada rri.co.id, Senin (18/8/2025).

Meski sempat gagal membuka usaha yang sama sebelumnya, Syahrul tak lantas menyerah dan tetap melanjutkan langkahnya. “Dulu sempat juga punya usaha terang bulan tapi tidak bertahan lama karena mungkin bukan momentnya apalagi waktu itu masa-masanya pandemi COVID”, jelas Syahrul yang akrab disapa Allu itu.

Dikatakan Allu, berbekal pengalaman di kegagalan terdahulu, ia pun mulai berbenah diri dan kembali mencoba peruntungannya dengan mengusung nama Maxbul yang merupakan singkatan dari Martabak x Terang Bulan. “Ada juga keinginan untuk jual martabak tapi untuk saat ini, masih fokus dulu sama terang bulan”, ujarnya.

Maxbul yang ia rintis bersama dengan sepupunya, Anhar pun saat ini telah berjalan hampir setahun dan menunjukkan progress yang baik. “Maxbul ini kami dirikan di tanggal 11 November 2024. Kami optimis Maxbul bisa bertahan karena kami menghadirkan produk yang berkualitas”, jelas Allu.