KBRN,Bone – Lonjakan permintaan telur ayam di Kabupaten Bone membawa berkah bagi Hj. Ummi, pemilik Toko Cahaya Telur. Dalam sepekan, toko yang berlokasi di Jl. Kajaolaliddong ini mampu menjual antara 200 hingga 300 rak telur.

“Alhamdulillah, penjualan naik terus. Sekarang bisa sampai 200 sampai 300 rak seminggu,” ungkapnya saat dijumpai RRI.co.id, Sabtu(12/4/2025).

Untuk menjaga ketersediaan stok, Hj. Ummi mendatangkan telur dari Kabupaten Sidrap, sentra utama produksi telur di Sulawesi Selatan. “Biasanya kami ambil telur dari Sidrap dua sampai tiga kali seminggu, tergantung kebutuhan. Kalau permintaan banyak, ya lebih sering,” jelasnya.

Meskipun permintaan meningkat, harga telur ayam ras disebut masih stabil. Sejak bulan puasa hingga kini, harga tetap bertahan di angka Rp50.000 per rak. “Harga masih stabil, dari puasa sampai sekarang tetap lima puluh ribu per rak. Nggak naik, nggak turun,” ujarnya.

Telur ayam ras menjadi jenis paling diminati konsumen karena selain murah, juga serbaguna untuk berbagai masakan. Namun, Hj. Ummi juga mengakui bahwa jenis telur lainnya masih punya peminat. “Telur bebek dan ayam kampung juga banyak yang cari, biasanya pelanggan yang cari rasa dan gizi lebih tinggi,” tambahnya.

Selain itu, Hj. Ummi menyediakan telur pecah yang dijual dengan harga lebih terjangkau, yakni sekitar Rp35.000 per rak. Telur ini biasanya dibeli oleh pelaku usaha kuliner. “Yang usaha nasi kuning, kue, atau warung makan biasanya ambil telur pecah. Lebih murah dan tetap bagus untuk dimasak,” katanya.

Usaha yang telah digeluti Hj. Ummi selama puluhan tahun ini terus berkembang berkat pelayanan yang ramah dan kualitas produk yang terjaga. Banyak pelanggan tetap yang memilih berbelanja di tokonya karena merasa puas dengan pelayanan.

Dengan kondisi pasar yang positif, Hj. Ummi berharap permintaan telur tetap tinggi dan usahanya semakin maju. “Mudah-mudahan terus begini. Kalau rame terus, tentu sangat membantu ekonomi keluarga juga,” pungkasnya.