Dedie Rachim Dorong Kelapa Kopyor Jadi Ikon Wisata Gastronomi Kota Bogor

RRI.CO.ID, Bogor – Pengembangan kelapa kopyor sebagai daya tarik wisata gastronomi menjadi salah satu fokus dalam Festival Kopyor 2026 yang digelar di Kebun Kopyor Pusat Penelitian Kelapa Sawit (PPKS) PT Riset Perkebunan Nusantara, Kecamatan Bogor Barat. Festival yang berlangsung pada Sabtu 11 Juli hingga Minggu 12 Juli 2026 ini merupakan potensi yang dinilai dapat memperkuat identitas Kota Bogor sebagai City of Gastronomy.

Wali Kota Bogor Dedie A. Rachim mengatakan keberadaan kebun kopyor di Kota Bogor merupakan potensi yang tidak dimiliki banyak daerah di Indonesia. Karena itu, menurutnya, kawasan tersebut perlu dikembangkan tidak hanya sebagai pusat penelitian, tetapi juga sebagai destinasi wisata berbasis pangan.

"Kita punya visi menjadikan Kota Bogor sebagai City of Gastronomy. Salah satu yang paling berpotensi adalah kopyor. Di sini ada kebunnya, ada pohonnya, ada ahlinya, dan ekosistemnya sudah terbangun. Tinggal bagaimana kita serius mengembangkan kopyor Bogor agar semakin maju dan berkembang," ujarnya.

Dedie menuturkan pengembangan kelapa kopyor sejalan dengan visi Kota Bogor sebagai kota riset, sains kreatif, maju, dan berkelanjutan. Menurutnya, potensi yang telah dimiliki perlu disinergikan agar memberikan manfaat yang lebih luas bagi masyarakat.

"Potensi ini jangan hanya dijadikan sebagai pusat penelitian saja. Saya ingin mengkolaborasikan dan mensinergikan dengan program Kota Bogor agar memberikan manfaat yang lebih luas," katanya.

Ia juga mengajak PT Riset Perkebunan Nusantara dan Pusat Penelitian Kelapa Sawit memperkuat kolaborasi dengan Pemerintah Kota Bogor. Selain itu, pemerintah telah menjajaki komunikasi dengan pelaku usaha untuk mengembangkan kawasan kebun kopyor sehingga dapat menjadi destinasi unggulan yang mendukung pertumbuhan pariwisata dan perekonomian daerah.