RRI.CO.ID, Bogor – Kurma menjadi salah satu makanan yang identik dengan bulan Ramadhan. Buah manis ini hampir selalu hadir di meja makan saat waktu berbuka puasa tiba. Selain rasanya yang lezat, kurma juga dikenal sebagai superfood karena kandungan nutrisinya yang melimpah.

Kurma mengandung karbohidrat alami berupa glukosa dan fruktosa yang mudah diserap oleh tubuh. Kandungan gula alami ini membantu mengembalikan energi dengan cepat setelah seharian berpuasa. Karena itu, kurma sangat dianjurkan sebagai makanan pembuka sebelum menyantap hidangan utama.

Selain sebagai sumber energi, kurma juga kaya akan kandungan serat. Serat berperan penting dalam menjaga kesehatan sistem pencernaan dan mencegah sembelit yang kerap terjadi saat pola makan berubah selama Ramadhan. Konsumsi kurma dalam jumlah cukup dapat membantu perut terasa lebih nyaman.

Buah yang banyak dibudidayakan di kawasan Timur Tengah ini juga mengandung berbagai vitamin dan mineral. Kurma mengandung kalium, magnesium, zat besi, serta vitamin B6 yang bermanfaat untuk menjaga fungsi otot, saraf, dan membantu pembentukan sel darah merah. Kandungan antioksidannya pun membantu melindungi sel tubuh dari kerusakan akibat radikal bebas.

Anjuran mengkonsumsi kurma saat berbuka juga sejalan dengan sunnah Nabi Muhammad SAW. Dalam beberapa riwayat, Rasulullah menganjurkan berbuka dengan kurma karena mudah dicerna dan mampu mengembalikan energi secara bertahap. Secara ilmiah, hal ini relevan karena gula alami pada kurma tidak langsung menyebabkan lonjakan gula darah secara drastis jika dikonsumsi secukupnya.

Meski kaya manfaat, konsumsi kurma tetap perlu diperhatikan jumlahnya. Para ahli gizi menyarankan mengkonsumsi 2–3 butir kurma saat berbuka sudah cukup untuk membantu memulihkan energi tanpa berlebihan. Pola makan seimbang tetap menjadi kunci agar tubuh tetap sehat selama menjalani ibadah puasa.

Dengan kandungan nutrisi yang lengkap dan manfaat yang beragam, tidak heran jika kurma disebut sebagai superfood favorit saat Ramadan. Mengawali berbuka dengan kurma bukan hanya tradisi, tetapi juga pilihan cerdas untuk menjaga stamina dan kesehatan tubuh sepanjang bulan suci.