KBRN,Bogor: Kurma adalah salah satu makanan yang tak pernah absen di bulan suci Ramadan. Bukan hanya sebagai sunnah, buah manis ini juga kaya akan manfaat bagi kesehatan.

Kurma seringkali menjadi pilihan utama untuk berbuka puasa dan sahur, karena kandungan nutrisinya yang mampu memberikan energi dan menjaga tubuh tetap bugar. Namun, meskipun banyak dijajakan di pasar, tidak semua kurma yang dijual adalah kurma asli. Ada beberapa kurma palsu yang beredar, dan tentunya Anda perlu tahu cara membedakannya agar bisa mendapatkan manfaat yang maksimal.

Menurut laman Times of India, kurma memiliki berbagai manfaat kesehatan, seperti meningkatkan stamina, menstabilkan kadar gula darah, serta memperkuat sistem pencernaan dan kekebalan tubuh.

Buah ini juga efektif mencegah kelelahan dan melindungi tubuh dari infeksi. Rasanya yang manis alami juga sangat baik untuk berbuka puasa, karena membantu mengatasi rasa lapar dan haus setelah berpuasa seharian.

Namun, untuk mendapatkan manfaat optimal dari kurma, pastikan Anda membeli kurma asli dan bukan yang palsu. Kurma palsu yang dijual dengan pemanis buatan tentu saja tidak akan memberikan manfaat yang sama.

Berikut ini adalah tiga cara sederhana untuk membedakan kurma asli dengan kurma palsu, seperti yang dilansir oleh DetikFood:

1. Rasa Manis Alami

Kurma asli memiliki rasa manis alami yang tersebar merata di seluruh buah. Sedangkan, kurma palsu yang menggunakan pemanis buatan cenderung memiliki rasa manis yang hanya terasa di bagian luar, sementara bagian dalamnya tidak terlalu manis.

2. Tekstur

Kurma asli biasanya memiliki tekstur yang lebih keras dan padat. Jika kurma terasa sangat lembek atau terlalu lembut, itu bisa menjadi tanda bahwa buah tersebut telah diberi pemanis tambahan dan diproses dengan pemanasan untuk membuatnya lebih manis.

3. Dikerubuti Semut

Salah satu cara mudah untuk mengetahui apakah kurma tersebut palsu adalah dengan melihat apakah kurma tersebut dikerubuti semut. Kurma yang mengandung pemanis buatan akan lebih mudah menarik perhatian semut, sementara kurma asli tidak akan mudah dikerubuti semut meskipun dibiarkan dalam keadaan terbuka.

Berkurangnya kualitas kurma asli yang beredar di pasaran membuat kita harus lebih jeli dalam memilih. Dengan memperhatikan tiga ciri-ciri di atas, Anda bisa lebih mudah mendapatkan kurma berkualitas tinggi dan menghindari kurma palsu yang dapat merugikan kesehatan.

Jangan ragu untuk memeriksa rasa, tekstur, dan bahkan apakah kurma tersebut dikerubuti semut. Selamat berburu kurma yang sehat, dan semoga Ramadan kali ini semakin membawa berkah untuk kita semua.