Nasi Uduk Kaum 58, Legendaris di Bogor Sejak 1890

KBRN, Bogor : Bagi para penikmat kuliner, mencicipi hidangan legendaris di tiap daerah merupakan sebuah petualangan yang tak boleh dilewatkan. Di Bogor, terdapat sebuah warisan kuliner legendaris yang telah memanjakan lidah para pecinta nasi uduk selama lebih dari 134 tahun, yaitu Nasi Uduk Kaum 58.

Nasi Uduk Kaum berdiri sejak tahun 1890an dengan nama nasi uduk ibu Itjoen, tahun 1920 berganti nama nasi uduk eceu Djuriah. Tahun 1980an berubah nama nasi uduk Djuriah (bu Cae), Tahun 1993-2021 menjadi nasi uduk kak Iyem. Tahun 2022 sampai sekarang menjadi nasi uduk kaum 58.

Suasana sederhana warung makannya, dipadukan dengan keramahan para penjual, menghadirkan nuansa kekeluargaan yang hangat dan bersahabat. Dari generasi ke generasi, resep turun-temurun ini terus dilestarikan, menghadirkan cita rasa nasi uduk otentik yang tiada duanya.

Beras yang direndam semalaman dengan santan dan rempah-rempah seperti pandan, sereh dan garam, meresap sempurna menciptakan aroma yang menggoda dan rasa yang gurih. Tekstur nasinya pulen dengan tingkat kematangan yang pas berpadu sempurna dengan lauk pauk pilihan.

Ada lebih dari 20 jenis lauk yang disuguhkan di sini setiap harinya, seperti telur balado, tongkol balado, ayam goreng, ayam bakar, semur jengkol, perkedel kentang, teri kacang, mie dan bihun goreng, tahu goreng, tempe goreng, dan masih banyak lagi. Tak ketinggalan, sambal kacang yang pedas dan manis menambah sensasi kelezatan yang tak terlupakan.

Seporsi nasi uduk dihargai seporsinya Rp. 5.000,- sedangkan harga per lauk dimulai dari Rp. 3.000,- sampai dengan Rp. 15.000,-. Nasi Uduk Kaum 58 buka mulai pukul 07.00 - 21.00 WIB. Jika ingin mencicipi lauk yang lengkap dan hangat, disarankan untuk datang di bawah pukul 12 siang.

Bagi para pecinta kuliner yang ingin mencicipi hidangan ini, dapat mengunjungi Jalan Masjid 1, Empang. Letaknya persis berada di belakang Masjid Agung At-Thohiriyah. Meski lokasinya cukup tersembunyi karena berada di dalam gang, pengunjung bisa memanfaatkan lapangan empang sebagai tempat parkir.

Selamat berkuliner.