KBRN, Bogor : Kuliner khas Bogor memang sangat beragam pilihannya. Tak hanya untuk warga Bogor, banyak juga wisatawan luar kota yang sengaja berakhir pekan ke Bogor untuk berburu kuliner yang sudah teruji tahan terhadap serangan makanan kekinian.

Buktinya ada banyak penjaja makanan yang sudah berjualan bahkan sejak 30 tahun yang lalu , salah satunya adalah martabak encek yang beralamat di dekat perempatan Gang Aut – Suryakencana (sebelum Indomaret), Bogor. Martabak encek ini sudah buka dari tahun 1975

Satu porsi martabak dibanderol Rp40.000 sampai dengan Rp60.000-an, per loyang, untuk Pilihan topping martabak di sini beragam. Mulai dari keju, cokelat, kacang, dan masih banyak lagi yang lainnya. Ukurannya juga lumayan besar, jadi bisa dimakan rame-rame.

Martabak yang baru buka di jam 2 siang ini selalu ramai pembeli yang sudah antre bahkan sebelum si kakek membuka gerobaknya. Yang istimewa, martabak ini masih menggunakan arang untuk proses memasaknya sehingga citarasa yang dihasilkan beda dengan martabak pada umumnya.

Untuk pilihan rasa, Ada martabak cokelat, kacang dan juga keju. Oh ya, jika niat mencicipi martabak ini, harus rela mengambil nomor dan mengantre terlebih dahulu, Soal rasa, coba sendiri supaya tahu kelebihannya sampai orang-orang rela antre lama.