KBRN, Bogor : Perpaduan rasa manis legit saus gula merah, gurihnya parutan kelapa, dan tekstur kenyal tape singkong bakar menjadi ciri khas Colenak yang sulit dilupakan. Colenak, kudapan khas Sunda yang terbuat dari tape singkong bakar ini memiliki sejarah panjang.

Cemilan ini pertama kali diperkenalkan oleh Aki Murdi, putra daerah Bandung pada tahun 1930an. Keberadaannya tak hanya digemari masyarakat lokal, tetapi juga wisatawan yang berkunjung ke Kota Kembang. Colenak pun sering disajikan dalam berbagai acara tradisional dan festival, menjadikannya ikon kuliner khas Sunda yang mendunia.

Colenak awalnya dikenal dengan nama "peuyeum beuleum" yang berarti "tape singkong bakar". Nama "Colenak" sendiri baru disematkan beberapa tahun kemudian, terinspirasi dari cara menyantapnya yaitu dengan dicocol ke dalam saus gula merah.

Seiring perkembangan zaman, colenak kini hadir dengan berbagai variasi rasa yang menarik. Selain rasa original dengan gula merah, ada juga colenak rasa durian, nangka, cokelat, dan bahkan keju. Variasi rasa ini menjadi daya tarik tersendiri bagi para pecinta kuliner yang ingin mencoba sensasi baru.

Selain nikmat, harganya juga ramah di kantong. Bagi yang ingin mencicipi kelezatan colenak, tidak perlu jauh – jauh ke Bandung, karena penjual Colenak ini juga bisa di jumpai di Jalan Suryakencana Bogor.

Colenak adalah hidangan yang cocok untuk berbagai acara dan momen. Hidangan ini juga cocok untuk dijadikan camilan saat santai, ataupun sebagai hidangan penutup yang istimewa. Rasanya yang kaya dan kompleks ini akan membuat Anda ketagihan dan ingin mencobanya lagi dan lagi.