RRI.CO.ID. Bogor - Pencinta kuliner bakso di Bogor kini memiliki pilihan baru yang patut masuk dalam daftar destinasi makan berikutnya. Mengusung cita rasa khas dengan kuah kaldu yang dimasak selama delapan jam menggunakan rempah pilihan dan tulang sumsum, tempat makan ini menawarkan sensasi semangkuk bakso yang gurih, kaya rasa, sekaligus menghangatkan tubuh sejak suapan pertama.

Keistimewaan lainnya terletak pada tekstur baksonya yang kenyal dengan isian daging cincang yang melimpah di bagian tengah. Menu andalannya menghadirkan perpaduan adonan bakso urat yang dibentuk tebal dengan daging cincang sebagai isi, sehingga setiap gigitan menghadirkan perpaduan tekstur kenyal dan juicy yang memanjakan lidah. Menu favorit tersebut dikenal sebagai Bakso Budi, yang juga menjadi sajian terlaris di Toko Bakso Budi.

Selain menu andalan, tersedia pula Paket Mie Bakso Budi yang cocok bagi pencinta bakso komplet dalam satu mangkuk. Isiannya terdiri atas bakso urat berisi daging cincang, sementara pilihan lain seperti bakso cincang dengan adonan bakso halus berisi daging cincang, bakso urat, bakso keju, hingga bakso kecil membuat pelanggan memiliki banyak variasi rasa dalam sekali santap. Kombinasi kuah kaldu yang kaya rasa dengan bakso bertekstur kenyal menjadi daya tarik yang sulit dilewatkan.

Bagi pencinta mi, pilihan yamin di tempat ini juga layak dicoba. Tersedia yamin manis maupun yamin asin dengan mi buatan sendiri atau home made, sehingga teksturnya terasa lebih kenyal, lembut, dan mampu menyerap bumbu dengan baik. Kehadiran mi buatan sendiri membuat setiap porsi terasa lebih istimewa karena menghadirkan cita rasa yang berbeda dibandingkan mi pada umumnya.

Tak hanya mengandalkan menu utama, pilihan camilan yang ditawarkan juga cukup beragam untuk menemani waktu bersantap bersama keluarga maupun teman. Mulai dari Bakso Campur Saus Misdaseum yang memiliki perpaduan rasa gurih dan pedas manis, Batagor Ikan Spesial dengan bumbu kacang yang legit, hingga Batagor Ikan Spesial Kuah Kaldu yang menawarkan sensasi hangat dengan kuah gurih. Ada pula Krigor atau Kriwil Goreng, Gohyong Bakso Urat, Bakso Goreng, serta Cilok Kriwil yang memiliki tekstur lembut, terasa dagingnya, dan tidak alot saat disantap.

Pengalaman bersantap semakin lengkap dengan pilihan minuman dan hidangan penutup yang menyegarkan. Es teler menjadi salah satu menu yang menggugah selera berkat isian yang melimpah dan rasa yang pas, sementara pelanggan juga dapat meminta tingkat kemanisan minuman maupun dessert sesuai selera, termasuk mengurangi kadar gula agar lebih nyaman dinikmati.

Dengan variasi menu yang lengkap, kualitas bahan yang diperhatikan, serta proses pembuatan kuah yang memerlukan waktu hingga delapan jam, tempat makan ini berpotensi menjadi salah satu destinasi kuliner baru yang menarik di Bogor. Bagi pencinta bakso, yamin, hingga camilan khas Nusantara, kehadiran Toko Bakso Budi menjadi kabar baik yang sayang untuk dilewatkan saat berburu kuliner di Kota Hujan.