RRI.CO.ID, Bogor - Biskuit menjadi salah satu camilan yang populer dan mudah ditemukan di berbagai negara. Rasanya yang beragam serta daya tahan yang cukup lama membuat biskuit digemari oleh berbagai kalangan, mulai dari anak-anak hingga orang dewasa.

Popularitas camilan ini bahkan melahirkan peringatan National Biscuit Day yang dirayakan setiap 29 Mei. Momen tersebut dimanfaatkan masyarakat untuk menikmati berbagai jenis biskuit sekaligus mengenal sejarah makanan ringan yang telah mendunia.

Melansir National Today, kata biscuit berasal dari bahasa Latin “bis coctus” yang berarti dipanggang dua kali. Teknik tersebut awalnya digunakan agar makanan lebih tahan lama dan mudah dibawa saat perjalanan jauh.

Biskuit mulai berkembang di berbagai negara dengan bentuk dan rasa yang berbeda-beda. Ada biskuit manis, asin, hingga biskuit yang dipadukan dengan cokelat, krim, dan berbagai bahan lainnya.

Selain menjadi camilan sehari-hari, biskuit juga sering dijadikan teman minum teh atau kopi di berbagai budaya. Tidak sedikit produsen makanan menghadirkan inovasi rasa dan bentuk untuk menarik perhatian konsumen.

National Biscuit Day juga dimanfaatkan pelaku usaha kuliner untuk menghadirkan promo maupun produk edisi khusus. Masyarakat kerap memanfaatkan momentum ini untuk mencoba berbagai jenis biskuit dari berbagai negara.

Di Indonesia sendiri, biskuit menjadi salah satu makanan ringan yang banyak dikonsumsi saat berkumpul bersama keluarga maupun saat hari raya. Produk biskuit lokal juga terus berkembang dengan berbagai varian rasa modern.

Peringatan National Biscuit Day menjadi pengingat bahwa makanan sederhana seperti biskuit memiliki sejarah panjang dan terus berkembang mengikuti tren kuliner dunia. Popularitasnya pun tetap bertahan hingga sekarang sebagai camilan favorit banyak orang.