RRI.CO.ID, Bogor - Mie kocok khas Bandung kini semakin mudah dinikmati oleh warga Bogor. Salah satu yang mencuri perhatian adalah Mie Kocok Mang Enang 61 yang dikenal dengan cita rasa kaldu kaki sapi yang kuat dan autentik.

Begitu disajikan, aroma kuahnya langsung menggoda selera. Kuah mie kocok di tempat ini dibuat dari rebusan kaki sapi dan sumsum yang menghasilkan tekstur kental serta rasa gurih yang dalam dan menyegarkan.

Mie yang digunakan adalah mie kuning tipis khas Bandung. Teksturnya lembut namun tidak mudah lembek, sehingga pas berpadu dengan kuah kaldu yang kaya rasa. Isian tetelan dan potongan kaki sapi menjadi daya tarik utama. Jumlahnya berlimpah, empuk, kenyal, dan bersih tanpa aroma menyengat, menandakan pengolahan yang matang dan teliti.

Toge segar ditambahkan untuk memberikan sensasi renyah yang menyeimbangkan rasa gurih. Saat diberi perasan jeruk nipis, kuah mie kocok terasa semakin segar dan ringan di lidah. Tak ketinggalan bakso full sapi dengan tekstur kres yang memuaskan. Bakso ini menambah variasi isian dan membuat satu porsi mie kocok terasa semakin lengkap.

Dengan harga Rp30 ribu per porsi, mie kocok ini dinilai sepadan dengan kualitas rasa dan isian. Pengunjung juga bisa menambah extra kaki sapi atau extra bakso masing-masing seharga Rp10 ribu.

Mie Kocok Mang Enang 61 memiliki dua lokasi di Kota Bogor, yakni di Jalan Bangbarung Raya No.93, Tegal Gundil, Bogor Utara, serta di Pujasera Vila Duta, Jalan Rena Wijaya No.11, kawasan Villa Duta Sport Center. Kedua lokasi buka setiap hari pukul 09.00 hingga 21.00 WIB.

Sebagai kuliner legendaris khas Bandung yang hadir di Bogor, Mie Kocok Mang Enang 61 berhasil mempertahankan cita rasa autentik yang memanjakan lidah. Perpaduan kuah kaldu kaki sapi yang gurih, mie tipis, isian melimpah, serta sentuhan jeruk nipis menjadikannya pilihan tepat untuk santap siang maupun malam. Tak heran jika tempat ini kerap menjadi buruan pecinta mie kocok. Bagi siapa pun yang ingin merasakan mie kocok Bandung terenak di Bogor, Mie Kocok Mang Enang 61 adalah jawabannya.