RRI.CO.ID, Bogor - Nasi genjes merupakan kuliner khas Malang berbahan nasi gurih dengan daun jeruk dan teri dengan aromanya harum dengan cita rasa gurih sederhana namun kuat dan membekas. Kuliner ini dikenal luas melalui warung legendaris di Malang, belakangan, nasi genjes kembali viral dan ramai dibicarakan di media sosial.

Daun jeruk diolah langsung bersama nasi sehingga wangi segar terasa sejak disajikan. Aroma khas ini menjadi ciri utama yang membedakan nasi genjes dari olahan nasi lainnya. Teri goreng renyah yang ditambahkan pada nasi memberikan sensasi rasa asin gurih dan berpadu seimbang dengan nasi yang lembut.

Nasi genjes biasanya disantap bersama sambal dan lauk pelengkap sederhana. Pilihan lauk seperti cumi, telur dadar barendo, atau ayam goreng semakin menambah kenikmatan.

Kesederhanaan penyajian justru menjadi daya tarik utama nasi genjes. Tanpa bumbu berlebihan, rasa alami setiap bahan terasa lebih menonjol.

Kini, masyarakat tidak perlu jauh-jauh ke Malang untuk mencicipi nasi genjes karena kuliner ini sudah bisa dinikmati di Kota Bogor. Nasi genjes khas Malang tersedia di Depot Tuwuh kawasan Bangbarung dan langsung menarik perhatian para pecinta kuliner lokal.

Kuliner ini layak dicoba karena menghadirkan rasa autentik dan berbeda. Perpaduan daun jeruk dan teri menciptakan sensasi unik yang menggugah selera.

Kehadiran nasi genjes di Bogor menjadi alternatif kuliner baru yang patut diperhitungkan. Penggemar makanan gurih dijamin akan ketagihan sejak suapan pertama.