KBRN, Bogor: Di antara beragam menu yang tersaji di warteg, dua minuman sederhana ini hampir selalu menjadi pilihan utama pelanggan yaitu es teh tawar dan es teh manis. Meski tampak sepele, preferensi masyarakat terhadap keduanya ternyata mencerminkan pola makan, kebiasaan sehari-hari, hingga cara orang Indonesia mengelola pengeluaran dan kesehatan.

Dalam beberapa tahun terakhir, warteg di berbagai daerah mencatat pola pemesanan yang cukup menarik. Pelanggan yang memesan es teh manis umumnya menginginkan sensasi segar sekaligus “penutup” manis setelah menyantap menu berbumbu pekat. Minuman ini juga identik dengan mereka yang ingin tambahan energi cepat dari gula, terutama pekerja yang singgah di jam makan siang.

Di sisi lain, es teh tawar justru semakin banyak dipilih oleh mereka yang mulai membatasi konsumsi gula. Tren hidup sehat yang berkembang membuat sebagian pelanggan cenderung menghindari minuman manis setelah makan. Selain alasan kesehatan, faktor ekonomi juga ikut berperan. Selisih harga yang bisa mencapai dua hingga tiga kali lipat membuat es teh tawar menjadi pilihan rasional bagi banyak orang, terutama di tengah kenaikan harga bahan pangan.

Beberapa pemilik warteg mengungkap bahwa penjualan es teh tawar meningkat signifikan pada jam makan siang, sementara es teh manis lebih stabil di pagi dan sore hari. Kombinasi keduanya menciptakan pola yang unik, dimana pelanggan muda cenderung memilih es teh tawar, sedangkan pelanggan yang sudah terbiasa dengan rasa manis tetap setia pada es teh manis.

Fenomena ini menunjukkan bahwa minuman sederhana pun dapat mencerminkan perubahan gaya hidup masyarakat. Dari pilihan es teh saja, terlihat bagaimana masyarakat kini menyeimbangkan selera, kesehatan, dan pengeluaran. Bagi para pedagang, kedua minuman ini tetap menjadi andalan yang tidak hanya menambah pemasukan, tetapi juga menggambarkan dinamika kebiasaan makan di warteg, tempat di mana kehidupan sehari-hari orang Indonesia berlangsung apa adanya.