Tanggal 28 Mei Dipenuhi Perayaan Kuliner hingga Isu Kemanusiaan Dunia

RRI.CO.ID, Bogor - Akhir Mei menjadi momen yang diwarnai berbagai peringatan internasional, mulai dari perayaan kuliner hingga kampanye kemanusiaan global. Sejumlah hari penting diperingati masyarakat dunia sebagai bentuk apresiasi terhadap budaya, makanan, hingga kepedulian sosial.

Berbagai peringatan tersebut tidak hanya menjadi seremonial tahunan, tetapi juga sarana edukasi bagi masyarakat. Mulai dari sejarah makanan populer hingga isu kelaparan dunia, semuanya menjadi perhatian dalam momentum akhir Mei.

International Burger Day

Salah satu peringatan yang cukup populer adalah International Burger Day yang dirayakan setiap 28 Mei. Momen ini menjadi ajang bagi masyarakat untuk menikmati burger sekaligus mengenal sejarah makanan cepat saji yang telah mendunia.

Melansir National Today, burger memiliki akar sejarah dari kota Hamburg di Jerman sebelum berkembang pesat di Amerika Serikat. Kini burger hadir dalam berbagai inovasi, mulai dari burger klasik hingga varian vegetarian dan vegan.

Popularitas burger juga membuat banyak restoran menghadirkan promo khusus setiap International Burger Day. Tidak sedikit masyarakat memanfaatkan momen tersebut untuk berkumpul bersama keluarga maupun teman.

National Brisket Day

Selain burger, pecinta barbeque juga memperingati National Brisket Day setiap 28 Mei. Peringatan ini menyoroti popularitas brisket, yaitu bagian dada sapi yang dikenal memiliki tekstur khas dan cita rasa kuat.

Brisket semakin populer karena teknik memasaknya yang membutuhkan waktu lama hingga menghasilkan tekstur empuk dan kaya rasa. Hidangan ini banyak ditemukan dalam tradisi barbeque khas Amerika Serikat, terutama di wilayah Texas.

Kini brisket tidak hanya hadir dalam menu barbeque, tetapi juga berbagai hidangan modern seperti sandwich hingga rice bowl. Banyak restoran turut memanfaatkan momen ini untuk menghadirkan kreasi menu berbahan brisket.

World Hunger Day

Di sisi lain, akhir Mei juga menjadi momentum penting untuk meningkatkan kesadaran terhadap persoalan global melalui World Hunger Day yang diperingati setiap 28 Mei. Hari ini menjadi pengingat bahwa jutaan masyarakat dunia masih menghadapi ancaman kelaparan dan krisis pangan.

Menurut National Today, World Hunger Day pertama kali diperingati pada 2011 oleh organisasi The Hunger Project. Kampanye ini bertujuan mendorong solusi berkelanjutan dalam mengatasi kelaparan dan meningkatkan ketahanan pangan global.

Persoalan kelaparan dunia dinilai semakin kompleks akibat konflik, perubahan iklim, dan kondisi ekonomi yang memengaruhi produksi pangan. Karena itu, World Hunger Day diharapkan dapat mendorong kesadaran sekaligus aksi nyata dari berbagai pihak untuk membantu masyarakat yang membutuhkan.