Wamenkes Pastikan Pengawasan Ketat Kualitas Makanan Bergizi Gratis

RRI.CO.ID, Bogor – Wakil Menteri Kesehatan (Wamenkes) RI, Benjamin Paulus Oktovianus memastikan pengawasan ketat terus dilakukan dalam program Makan Bergizi Gratis (MBG). Langkah ini bertujuan untuk menjaga kualitas makanan agar tetap aman, higienis, dan memenuhi standar gizi bagi masyarakat.

Pengawasan dilakukan secara menyeluruh mulai dari proses pengolahan hingga pendistribusian makanan kepada penerima manfaat. Hal ini penting untuk memastikan setiap tahapan berjalan sesuai dengan standar kesehatan yang telah ditetapkan.

Dikutip dari laman resmi Kementerian Kesehatan pada Selasa 21 April 2026, Wamenkes Benjamin Paulus, menyampaikan bahwa kualitas makanan yang disajikan sejauh ini terjaga dengan baik. Ia juga menegaskan bahwa aspek kebersihan menjadi prioritas utama dalam pelaksanaan program tersebut.

“Kami memastikan makanan yang diberikan aman dan higienis, sehingga dapat dikonsumsi dengan baik oleh masyarakat, khususnya anak-anak,” ujarnya.

Selain itu, pengawasan juga dilakukan melalui pemeriksaan kesehatan lingkungan di setiap Satuan Pelayanan Pemenuhan Gizi (SPPG). Langkah ini dilakukan untuk mencegah potensi kontaminasi serta memastikan dapur pengolahan memenuhi standar kelayakan.

“Setiap dapur harus memenuhi standar kesehatan sebelum dinyatakan layak beroperasi. Ini penting untuk menjaga kualitas makanan tetap terjamin,” katanya.

Kementerian Kesehatan juga memberikan pelatihan kepada para penjamah makanan guna meningkatkan pemahaman terkait keamanan pangan. Upaya ini diharapkan mampu menjaga konsistensi kualitas makanan yang diberikan kepada masyarakat.

“Dengan peningkatan kapasitas sumber daya manusia serta pengawasan yang berkelanjutan, kualitas makanan bergizi gratis dapat terus terjaga,” ucapnya.

Melalui pengawasan yang ketat, program Makan Bergizi Gratis diharapkan dapat berjalan optimal dan memberikan manfaat nyata dalam meningkatkan status gizi masyarakat, khususnya generasi muda.