RRI.CO.ID, Jakarta - Wakil Menteri Pariwisata Ni Luh Puspa resmi membuka Nusantara Food & Hotel (NFH) Expo 2026 di Indonesia Convention Exhibition (ICE) BSD City, Tangerang, Kamis, 9 Juli 2026. Pameran yang berlangsung hingga 12 Juli 2026 ini menjadi ajang kolaborasi pelaku industri makanan, minuman, dan hospitality untuk memperkuat daya saing sektor tersebut.

Mengusung tema "Tap Into Indonesia’s Finest Delicacies", NFH Expo 2026 mempertemukan produsen, distributor, pelaku usaha, asosiasi, hingga investor guna memperluas jejaring bisnis. Sekaligus, memperkenalkan inovasi terbaru di industri food, beverage, dan hospitality.

Dalam sambutannya, Wakil Menteri Pariwisata Ni Luh Puspa mengapresiasi penyelenggaraan pameran tersebut. Pameran dinilai mampu memperkuat ekosistem pariwisata melalui pengembangan sektor kuliner dan hospitality.

"Kolaborasi antara pemerintah, pelaku usaha, dan asosiasi menjadi faktor penting dalam menciptakan peluang usaha baru, sekaligus meningkatkan kualitas industri kuliner nasional," kata Wamenpar.

Sementara, Direktur PT Debindo Global Expo, Rafidi Iqra Muhammad, mengatakan penyelenggaraan NFH Expo merupakan komitmen untuk mendukung pertumbuhan industri. Khususnya, melalui inovasi serta pemanfaatan kekayaan kuliner Nusantara.

"NFH Expo menjadi platform yang mempertemukan pelaku industri, asosiasi, komunitas, pemerintah, dan mitra bisnis untuk mempercepat adopsi inovasi, sekaligus meningkatkan daya saing sektor HoReCa di Indonesia," ujarnya.

Selama empat hari penyelenggaraan, NFH Expo menghadirkan ratusan perusahaan dan merek dari sektor makanan, minuman, bakery, pastry, kopi, peralatan dapur profesional, teknologi pengolahan pangan, hingga perlengkapan hotel dan restoran. Sejumlah peserta yang hadir antara lain GEA GETRA, GASTRO, Barco, Lee Kum Kee, Tofico, dan Sango.

Selain pameran produk dan teknologi, pengunjung juga dapat mengikuti berbagai agenda seperti Nusantara Culinary Challenge yang digelar bersama Perkumpulan Penyelenggara Jasa Boga Indonesia (PPJI) dan Association of Culinary Professionals (ACP) Indonesia. Serta, Indonesia Brewers Championship (IBrC) Regional Barat yang diselenggarakan Specialty Coffee Association of Indonesia (SCAI).

NFH Expo 2026 juga menghadirkan instalasi edukatif Jalur Rempah. Instalasi ini memperkenalkan sejarah dan kekayaan rempah Nusantara sebagai bagian dari identitas kuliner Indonesia.

Penyelenggara berharap pameran ini dapat memperkuat kolaborasi antarpelaku industri, membuka peluang investasi dan kemitraan bisnis. Serta, meningkatkan daya saing produk makanan, minuman, dan hospitality Indonesia di pasar global.