KBRN, Magetan : Sejumlah pengrajin emping melinjo di Desa Baron Kecamatan Magetan, Kabupaten Magetan mulai kebanjiran pesanan.

Mbah Warsiyem (65) yang membuat emping melinjo dirumahnya mengaku, sejumlah pembeli mendatangi langsung rumahnya untuk memesan emping melinjo.

"Saya biasanya nitip di pengepul, tetapi saat ini pembeli datang sendiri ke rumah. Ada yang mau dijual lagi ada juga yang untuk persiapan ramadhan dan lebaran,” ujarnya. Senin (13/3/2023).

Mbah Warsiyem ditemani suaminya Sujono yang bertugas mengupas buah melinjo dengan cara digoreng dengan menggunakan pasir.

Lanjutnya, ia bisa menghasilkan emping melinjo sebanyak 5 kilogram sehari, mulai bekerja dari pagi pukul 07:30 WIB hingga pukul 16:00 WIB. Satu kilo emping melinjo buatannya saat ini laku dipasaran dengan harga Rp65.000 perkilogram dan biasanya menjelang lebaran bisa mencapai Rp80.000.

Untuk emping melinjo super menurut Mbah Warsiyem, bisa mencapai harga Rp70.000 perkilogram. Meski harga emping melinjo super lebih tinggi, namun dia mengaku lebih memilih membuat emping melinjo yang biasa saja karena untuk bisa menghasilkan emping melinjo super dibutuhkan ketelatenan.

Ditengah tingginya permintaan emping melinjo, pengrajin emping melinjo di Desa Baron kesulitan bahan baku. Buah melinjo saat ini sedang langka karena musim melinjo berbuah telah lewat.

Minimnya modal juga membuatnya tidak bisa membeli lebih banyak buah melinjo untuk persediaan Bulan Ramadhan, ucap Warsiyem mengakhiri ucapannya.