KBRN, Bintuhan : Bahan pangan menjadi kebutuhan utama bagi semua makhluk hidup di dunia terutama manusia. Bahan pangan dibutuhkan manusia untuk sumber nutrisi yang membantu memberikan energi agar bisa melakukan kegiatan atau aktivitas sehari-hari.

bahan pangan bisa dikelompokkan menjadi dua, yaitu bahan pangan nabati dan bahan pangan hewani.
Bahan pangan nabati biasanya menjadi sumber makanan pokok atau sumber makanan utama bagi manusia.
Bahan pangan nabati sudah pasti bahan pangan yang dihasilkan dari tumbuhan yang bisa dikonsumsi oleh manusia. Bahan pangan nabati bisa dikonsumsi setelah diolah ataupun bisa untuk langsung dikonsumsi. Bahan pangan ini juga mengandung berbagai gizi yang diperlukan bagi tubuh manusia, seperti protein, mineral, vitamin, serat, kalsium, karbohidrat serta zat besi,.

berikut adalah beberapa contoh bahan pangan nabati :

- Sayur-Sayuran
Sayur merupakan bahan pangan yang memiliki gizi yang cukup lengkap. Sayur merupakan sumber makanan yang mengandung berbagai nutrisi yang dibutuhkan oleh manusia, seperti mineral, vitamin, serat, kalium, kalsium, folat serta zat besi.

- Buah
Buah merupakan bahan pangan yang mengandung banyak nutrisi yang berguna untuk tubuh manusia. Bahan pangan ini menjadi sumber makanan yang kaya akan mineral, serat, serta berbagai vitamin. Mulai dari vitamin A, vitamin B, vitamin B1, vitamin B6, hingga vitamin C.

-Umbi
Umbi adalah bahan pangan nabati yang terbentuk dan terdapat di dalam tanah. Umbi-umbian menjadi sumber makanan yang juga memiliki kandungan utama seperti karbohidrat. Umbi-umbian juga mengandung serat, mineral, vitamin, protein, fosfor, kalsium, kalium, serta zat besi.

- Kacang
Kacang dihasilkan dari jenis tanaman pangan yang dihasilkan dari biji-bijian tumbuhan pangan yang ditanam untuk sumber makanan pokok manusia.. Kacang-kacangan mengandung banyak serat, protein, hingga lemak yang menyehatkan. Kacang juga mengandung mineral, dan vitamin, terutama vitamin E.