RRI.CO.ID, Bintuhan- Pelaku usaha Ikan Asap di Pantai Tanjung Pandan Kaur tengah bersiap menyambut lonjakan permintaan ikan asap selama musim libur Idul Adha. Mereka menambah produksi hingga ratusan kilogram ikan asap segar demi memenuhi kebutuhan wisatawan.

Persiapan ini dilakukan mengingat tingginya minat pembeli terhadap ikan asap ini disetiap moment libur hari besar. Berbagai jenis ikan laut yang menjadi favorit konsumen telah disediakan dalam jumlah besar.

Menurut salah seorang penjual Salihin mengatakan, Ikan-ikan tersebut didapat langsung dari nelayan setempat dan diproses menggunakan teknik pengasapan tradisional. Langkah ini dinilai mampu menjaga kualitas rasa serta daya tahan ikan.

"biasanya kalau musim libur hari besar ini wisatawan ramai ke Kaur dan saat mereka pulang pasti membeli ikan asap buat oleh-oleh atau buat dimasak saat tiba dirumah," ucapnya.

Selama libur hari besar keagamaan, kawasan wisata pantai menjadi pusat keramaian yang mendatangkan berkah tersendiri bagi para pedagang. Selain warga lokal, banyak pendatang menjadikan ikan asap sebagai buah tangan wajib sebelum kembali ke daerah asal.

Peningkatan stok ini diharapkan dapat mengantisipasi kehabisan barang di tengah ramainya wisatawan. Pasalnya, omzet para penjual biasanya mengalami kenaikan signifikan pada momen liburan.

Para pedang ini mengaku omzet mereka bisa meningkat dua kali lipat dibandingkan hari-hari biasa. Lonjakan tersebut sangat membantu perekonomian masyarakat pesisir selama libur Lebaran Idul Adha.