RRI.CO.ID, Bintuhan - Pemerintah Kabupaten Kaur melalui Dinas Pariwisata kembali akan menggelar Festival Gurita pada tahun ini. Rangkaian kegiatan festival tersebut dijadwalkan berlangsung pada 22 hingga 23 Mei 2026.

Festival Gurita merupakan agenda tahunan yang menjadi salah satu kegiatan besar daerah. Kegiatan ini bertujuan untuk mengangkat potensi kuliner khas serta hasil laut Kabupaten Kaur, khususnya gurita.

Melansir dari postingan Instagram Dinas Pariwisata Kaur, Festival Gurita 2026 digelar dalam rangka memeriahkan Hari Ulang Tahun (HUT) ke-23 Kabupaten Kaur. Festival tahun ini mengusung tema “Sambal Langat Gurita Kaur untuk Nusantara”.

Menurut Kabid Promosi Dinas Pariwisata Kaur, Mariustina, SE, Sambal Langat yang diangkat sebagai tema festival merupakan sambal khas daerah Kaur yang diracik menggunakan bahan rempah lokal. proses membuat sambal “langat” hampir mirip denga msakan rendang, perbedaannya biasanya terletak pada bumbu yang digunakan dan durasi memasak sambal langat tidaklah selama membuat rendang.

“Nanti pada event festival gurita tahun ini akan ada agenda masak besar, yaitu memasak Sambal Langat yang masakannya nanti akan dinikmati oleh pengunjung secara bersama sama,” tutur Mariustina. Kegiatan masak besar tersebut diperkirakan akan menjadi salah satu daya tarik utama bagi para pengunjung festival.

Mengutip postingan Instagram Dinas Pariwisata Kaur, berbagai rangkaian acara akan turut memeriahkan Festival Gurita tahun ini. Acara tersebut di antaranya pertunjukan seni budaya, hiburan rakyat, aneka perlombaan seni budaya dan kuliner khas daerah Kaur, hingga penampilan spesial dari artis ternama bersama masyarakat Kabupaten Kaur.

Selain itu, sejumlah agenda juga telah disiapkan untuk memeriahkan Festival Gurita tahun ini. Kegiatan tersebut meliputi pameran UMKM, lomba masak kreasi gurita, lomba lagu daerah, lomba tari kreasi tradisional, demo masak Sambal Langat Gurita, serta pertunjukan seni dan budaya daerah.

Sementara itu, Kepala Dinas Pariwisata Kabupaten Kaur, Juli Sarti, menyampaikan bahwa Festival Gurita bukan sekadar acara seremonial tahunan. Festival ini juga menjadi momentum untuk memperkenalkan potensi daerah, menggerakkan ekonomi masyarakat, memperkuat budaya lokal, mempererat persatuan masyarakat Kabupaten Kaur, serta mengenalkan hasil laut khas daerah, khususnya gurita.