KBRN, Bintuhan: Mi instan memang terasa enak dan menggiurkan. Namun, Anda perlu tahu cara sehat makan mi instan agar terhindar dari masalah kesehatan. Pasalnya, mi instan mengandung sodium tinggi dan minim zat gizi bermanfaat. Lantas, bagaimana cara memasak dan mengonsumsi mi instan agar tubuh tetap sehat?

Makan mi instan sekali-kali saat sedang ingin atau terdesak, mungkin masih wajar.Namun Anda perlu menghindari makan mie instan setiap hari atau terlalu sering. Sebagai makanan olahan atau ultra proses, mi instan lebih banyak mengandung karbohidrat, lemak jenuh, dan natrium atau garam tinggi. Menguti hallosehat.com agar tidak terlalu merasa bersalah saat ingin mengonsumsinya, simak cara sehat makan mi instan berikut ini:

1. Kurangi Bumbu Bawaan atau Membuat Bumbu Sendiri

Cara sehat makan mie instan yang pertama dimulai dengan membuang atau mengurangi penggunaan bumbu yang tersedia dalam kemasan.Biasanya bumbu bawaan kemasan mengandung natrium tinggi yaitu 1500 mg.

Sementara asupan garam harian yang direkomendasikan hanya sebanyak 1500 – 2000 mg atau setara dengan 1 sendok teh per hari.

2. Campurkan Dengan Sayuran

Mencampurkan banyak sayuran juga bisa jadi salah satu cara sehat makan mi instan yang harus Anda coba.Sayuran dapat menyediakan zat gizi penting untuk kesehatan seperti kalium, serat, folat, vitamin A, dan vitamin C.

3. Tambahkan Sumber Protein

Cara membuat mi instan yang lebih sehat berikutnya yaitu dengan memasukkan sumber protein pilihan Anda. Anda dapat menambahkan telur ke dalam sup mie seperti telur rebus, telur dadar, atau telur mata sapi.Namun, Anda perlu memperhatikan cara menggoreng telur yang tepat, misalnya dengan sedikit minyak untuk mengurangi asupan lemak jenuh.

Jika telur tidak cocok untuk Anda, cobalah menambahkan irisan daging ayam bagian dada atau daging sapi tanpa lemak.

Untuk menambah rasa ekstra pada daging, Anda bisa menumisnya cepat dengan garam dan merica atau kecap asin sebelum menambahkannya ke dalam mi.