KBBRN, Bintuhan : Alpukat adalah salah satu buah favorit banyak orang karena teksturnya yang lembut dan rasanya yang lezat. Berbagai olahan alpukat, seperti es alpukat kocok yang sempat viral, semakin membuat buah ini populer di berbagai kalangan.

Cara memeram alpukat agar cepat matang harus memperhatikan tempat dan pembungkusnya. Kamu bisa menyimpannya di suhu kamar, membungkusnya dengan kertas koran atau tisu, hingga menyimpannya dengan buah lain agar cepat matang.

Berikut ini cara memeram alpukat agar cepat matang :

1. Bungkus dengan Kertas Koran

Caranya mudah, siapkan kertas koran secukupnya, lalu bungkus buah alpukat dengan kertas koran sampai benar-benar rapat.

Selanjutnya, simpan di wadah dan taruh di atas meja, pastikan untuk tidak menyentuh lantai secara langsung. Simpan di tempat dengan suhu kamar (bukan di lemari pendingin).

2. Pakai Tisu dan Lakban

Caranya, cuci bersih buah alpukat, lalu lap sampai benar-benar kering. Setelah itu, potong bagian ujung alpukat.

Kemudian, tutup ujung buah alpukat dengan lembaran tisu. Lalu rekatkan dengan lakban. Taruh di wadah dan simpan di tempat bersuhu kamar. Biasanya dua hari, buah alpukat sudah matang merata.

3. Simpan pada Suhu Kamar

Cara memeram alpukat agar cepat matang yang pertama adalah menyimpannya pada suhu kamar. Alpukat mentah, keras atau hijau dapat memakan waktu empat hingga lima hari untuk matang pada suhu kamar yaitu sekitar 65-75 derajat F, hindari sinar matahari langsung.

4. Simpan di dalam Beras

Memeram alpukat di dalam beras mudah saja, kamu tinggal memasukkan beras ke dalam wadah yang sudah disiapkan hingga setengah. Lalu letakkan alpukat di atas beras dan masukkan kembali beras hingga mengubur alpukat. Kemudian tutup wadah hingga rapat dan tunggu hingga 2-3 hari.

5. Simpan Bersama Pisang dan Apel

Alpukat, pisang dan apel dapat mempercepat pematangan satu sama lain. Ketiga buah menghasilkan gas etilen, yang mempercepat pematangan. Tentu saja, jika kamu ingin mempercepat pematangan, simpan ketiga buah ini dalam satu kantong kertas.

Demikanlah beberapa cara agar alpukat matang dengan sempurna. Selamat mencoba!