KBRN, Bintuhan: Provinsi Bengkulu tidak hanya terkenal dengan bunga Rafflesia Arnoldi, tetapi juga punya beragam makanan unik yang jarang ditemukan di daerah lain.

Dikutip dari Dinas Pariwisata Provinsi Bengkulu(dispar.bengkuluprov.go.id) Selain Pendap, Lemea, dan Kue Tat yang sudah terkenal, Bengkulu masih punya banyak makanan unik lain yang tak kalah menarik:

1. Bagar Hiu : Masakan khas Bengkulu yang berbahan dasar daging ikan hiu. Rasanya gurih pedas dengan bumbu rempah kuat, mirip gulai, namun punya keunikan tersendiri.

2. Gulai Pisang : Pisang muda dimasak dengan kuah santan berbumbu. Rasanya gurih dan sedikit manis, cocok dimakan dengan nasi.

3. Rebung Asam Undak Liling : Masakan rebung (bambu muda) yang dimasak bersama siput sawah (liling). Perpaduan rasa asam dan gurih membuatnya istimewa.

4. Pais Ikan Bengkulu : Hampir mirip pepes, tapi biasanya memakai ikan sungai. Dibungkus daun pisang dengan bumbu lengkap, lalu dibakar atau dikukus.

5. Bubur Gunting : Camilan manis khas Bengkulu. Terbuat dari adonan tepung yang dipotong kecil-kecil seperti guntingan, lalu disajikan dengan kuah santan dan gula merah.

Makanan-makanan ini memperlihatkan kekayaan kuliner Bengkulu yang memadukan hasil laut, hasil hutan, dan olahan tradisional. Tidak heran, kuliner Bengkulu makin banyak dilirik wisatawan.