KBRN, Bintuhan : Telur adalah bahan makanan yang dapat diolah menjadi beragam makanan lezat. Entah itu digoreng, direbus, atau jadi bahan pembuat kue dan kandungan protein dalam telur akan sangat berguna untuk menjaga kesehatan tubuh kita.

Saat ini, telur ayam pun memiliki beragam jenis, mulai dari telur ayam negeri, telur ayam kampung, telur ayam organik, atau bahkan telur omega 3.

Perbedaan telur biasa dan omega 3 terletak pada perawatan yang dilakukan kepada ayam petelurnya.

Dikutip dari halodoc, sebuah penelitian di Australia pada 2006 dalam dalam Jurnal Food Chemistry, menemukan fakta bahwa kuning telur reguler dan organik biasanya mengandung sekitar 1,3 persen asam lemak omega 3. Sementara, kuning telur omega 3 dapat mengandung hingga 6 persen asam lemak ini.

Telur omega 3 dihasilkan oleh ayam petelur yang diberi makanan khusus yang mengandung lebih banyak omega 3. Misalnya minyak alga laut atau minyak biji rami, sehingga akan memperbanyak kandungan omega 3 di dalam telur yang dihasilkan nantinya.

Telur biasa seperti namanya, adalah telur yang dihasilkan oleh ayam biasa yang makan makanan standar. Jenis yang biasa mengandung nutrisi penting seperti protein, vitamin, dan mineral.

Meski ada beberapa perbedaan, keduanya tetap kaya nutrisi dan penting untuk kamu konsumsi.