RRI.CO.ID, Bengkulu - Makanan pedas memang punya daya tarik tersendiri. Sensasi panas dari cabai bisa bikin nafsu makan meningkat dan membuat hidangan terasa lebih hidup. Tak heran banyak orang sulit lepas dari sambal atau makanan berbumbu pedas. Namun, di balik kenikmatannya, konsumsi makanan terlalu pedas juga bisa berdampak pada kesehatan lambung, terutama jika berlebihan.

Rasa pedas berasal dari senyawa capsaicin yang terdapat dalam cabai. Saat masuk ke dalam tubuh, capsaicin dapat merangsang reseptor rasa panas di mulut dan saluran pencernaan. Dalam jumlah wajar, zat ini sebenarnya tidak berbahaya, bahkan memiliki manfaat seperti membantu metabolisme. Namun, jika dikonsumsi terlalu sering atau dalam jumlah besar, capsaicin bisa mengiritasi dinding lambung.

Pada sebagian orang, makanan pedas dapat memicu gejala seperti perut perih, mual, atau sensasi panas di ulu hati. Ini terutama terjadi pada mereka yang memiliki masalah lambung seperti Gastritis atau Gastroesophageal Reflux Disease. Menurut Mayo Clinic, makanan pedas dapat memperparah gejala gangguan lambung, meskipun bukan penyebab utama penyakit tersebut.

Selain itu, konsumsi pedas berlebihan juga bisa mempercepat pergerakan usus. Akibatnya, sebagian orang mengalami diare setelah makan makanan yang sangat pedas. Hal ini karena capsaicin merangsang sistem pencernaan bekerja lebih cepat dari biasanya. Jika terjadi terus-menerus, kondisi ini tentu bisa mengganggu kenyamanan dan kesehatan pencernaan secara keseluruhan.

Meski begitu, bukan berarti kamu harus benar-benar menghindari makanan pedas. Kuncinya adalah mengontrol jumlah dan frekuensi konsumsinya. Jika kamu mulai merasakan tidak nyaman di perut setelah makan pedas, sebaiknya kurangi porsinya. Mengonsumsi makanan pendamping seperti nasi, sayur, atau minuman yang menenangkan lambung juga bisa membantu meredakan efek pedas.