RRI.CO.ID, Bintuhan - Cangkang telur ayam sering kali dianggap sebagai limbah dapur yang tidak berguna dan langsung dibuang ke tempat sampah harian. Padahal, cangkang telur memiliki tekstur abrasif alami yang sangat efektif dimanfaatkan sebagai bahan pembersih kerak pada peralatan masak.

Menurut penelitian dari Susanti (2022) dalam Jurnal Daur Ulang Limbah Dapur dan Kimia Rumah Tangga berjudul "Karakteristik Kalsium Karbonat Cangkang Telur Sebagai Abrasif", potensi bahan dipantau. Riset menjelaskan bahwa kandungan kalsium karbonat pada cangkang telur mampu mengikis kerak hitam tanpa merusak lapisan logam dasar.

Proses pembuatan bubuk penggosok diawali dengan mencuci bersih cangkang telur lalu merebusnya dalam air mendidih untuk membunuh bakteri harian. Cangkang telur yang telah steril kemudian dijemur di bawah terik matahari hingga benar-benar kering dan rapuh.

Setelah kering, cangkang telur ditumbuk atau diblender hingga menjadi butiran serbuk halus yang siap digunakan untuk membersihkan noda. Serbuk halus tersebut kemudian dicampur dengan sedikit sabun pencuci piring dan sedikit air hingga membentuk tekstur pasta kental.

Pasta cangkang telur ini sangat ampuh digunakan untuk menggosok bagian bawah panci atau wajan yang gosong akibat paparan api. Penggunaan bahan alami ini menjadi solusi hemat sekaligus aman dari bahan kimia sintetis yang berpotensi merusak kulit tangan.

Berdasarkan data dari Pratama (2025) dalam Jurnal Pemanfaatan Bahan Organik dan Kebersihan Alat Dapur berjudul "Efektivitas Serbuk Cangkang Telur dalam Mengikis Kerak", kualitas produk dikaji. Data riset menunjukkan bahwa penggunaan bubuk cangkang telur mampu membersihkan kerak gosong panci hingga tingkat kebersihan mencapai 90 persen.

Mengolah cangkang telur menjadi bahan pembersih dapur merupakan langkah daur ulang yang sangat praktis dan bermanfaat di rumah. Yuk, kumpulkan cangkang telur bekas masak mu hari ini dan coba buat serbuk pembersih alat masak buatanmu sendiri