KBRN, Jakarta: Pemerintah akan melakukan hilirisasi sejumlah komoditas pangan, untuk meningkatkan nilai ekonomis produk dan membuka lapangan pekerjaan. Hal itu diungkapkan Menteri Pertanian (Mentan), Andi Amran Sulaiman, usai mengikuti rapat terbatas (ratas) bersama Presiden Prabowo Subianto.

Seperti dicontohkan Mentan, yakni hilirisasi komoditas kelapa dalam yang dinilainya memiliki nilai ekonomis tinggi. Sebab berdasarkan penghitungannya, komoditas kelapa dalam, dapat memberikan kontribusi devisa sektor pertanian hingga berkali-kali lipat.

Selain itu diungkapkan Andi Amran, yang akan dilakukan hilirisasi yakni komoditas gambir. Sebagai penyuplai komoditas gambir dunia, Mentan menyebut bahwa Indonesia, harus melakukan hilirisasi untuk pertambahan pengembangan gambir.

Lebih lanjut dikatakannya, bahwa pemerintah tetap akan melanjutkan program hilirisasi pangan. Seperti diterangkannya, yakni terkait pengembangan turunan produk sawit Indonesia.

Ia menerangkan hilirisasi sawit, memberikan nilai tambah yang cukup tinggi. Hal ini dikarenakan, turunan sawit dapat dijadikan biofuel, minyak goreng, hingga mentega.

Mentan menegaskan, hilirisasi sektor pangan menjadi upaya dalam mewujudkan ketahanan pangan nasional, sesuai visi Presiden Prabowo Subianto. Tidak hanya memberikan nilai tambah produk pangan, namun hilirisasi tersebut akan membuka lapangan pekerjaan.