Harga Ayam Potong di Pasar Minggu Bengkulu Bertahan Rp48 Ribu per Kilogram

RRI.CO.ID, Bengkulu - Harga daging ayam potong di Pasar Minggu Kota Bengkulu masih bertahan di kisaran Rp48.000 per kilogram. Harga tersebut sudah berlangsung sekitar dua pekan setelah mengalami kenaikan sejak aktivitas sekolah kembali berjalan.

Salah seorang pedagang ayam potong, Munir, mengatakan awal Agustus 2026 harga ayam sempat berada di kisaran Rp30.000 hingga Rp32.000 per kilogram saat sekolah masih libur. Namun, harga mulai naik secara bertahap ketika aktivitas sekolah kembali normal.

“Masih stabil di Rp48.000. Sejak anak sekolah masuk, tiap hari naik, bukan sehari dua hari,” ujar Munir, Senin 24 Agustus 2026.

Menurutnya, ketersediaan ayam untuk memenuhi kebutuhan konsumen rumah tangga masih mencukupi. Namun, stok terkadang berkurang ketika permintaan untuk program Makan Bergizi Gratis (MBG) meningkat sehingga pasokan di pasar bisa mengalami kekurangan.

“Untuk ibu-ibu harian masih mencukupi. Tapi kalau pengambilan untuk MBG banyak, kadang-kadang tidak cukup sampai putus,” kata Munir.

Pedagang lainnya, Yanto, juga menyebut harga ayam potong saat ini berada di angka Rp48.000 per kilogram dan sudah bertahan sekitar dua pekan. Ia mengatakan kenaikan harga terjadi setelah anak-anak kembali masuk sekolah dan permintaan ayam meningkat.

“Sebelumnya waktu anak sekolah libur sempat menyentuh Rp30.000 per kilo. Terus anak sekolah masuk langsung ada perubahan, kenaikan terus,” ujar Yanto.

Yanto menilai tingginya permintaan, termasuk untuk kebutuhan MBG, menjadi salah satu faktor yang memengaruhi harga ayam potong di Bengkulu. Selain itu pasokan ayam dari dalam kota dinilai belum sepenuhnya mencukupi sehingga pedagang juga mengandalkan pasokan dari luar daerah.

Meski harga mengalami kenaikan, permintaan dari konsumen rumah tangga masih relatif stabil. Namun, Yanto mengakui daya beli masyarakat mulai berkurang sejak harga ayam mencapai Rp48.000 per kilogram.

“Kalau daya beli agak kurang sejak menyentuh Rp48.000. Kalau harga masih murah, biasanya lebih banyak,” kata Yanto.