Kue Cucur Menjadi Salah Satu Potensi Penghasilan Warga Desa Air Teras Seluma

RRI.CO.ID, Bengkulu - Kue cucur salah satu jajanan tradisional yang diminati Masyarakat di Desa Air Teras Kecamatan Talo Kabupaten Seluma Provinsi bengkulu. Hingga saat ini, penjualan kue cucur masih cukup ramai, terutama pada pagi hingga siang hari.

Salah satu pedagang kue cucur lena mengatakan, telah menjalankan usaha kue cucur tersebut selama sekitar enam tahun. Pendapatan hasil penjualan kue cucur untuk membantu menambah penghasilan keluarga dan memenuhi kebutuhan sehari-hari.

“penjualan kue cucur ramai pada pagi hingga siang hari serta saat akhir pekan dan hari libur. Dan di peroleh sekitar Rp.200.000 ribu hingga Rp.300.000 ribu per hari, sedangkan saat ramai pendapatan dapat mencapai Rp.500.000 ribu hingga Rp.800.000 ribu per hari”, ujar lena

Pendapatan dari usaha tersebut digunakan untuk memenuhi kebutuhan sehari-hari dan menambah penghasilan keluarga. Selain itu, hasil penjualan juga dimanfaatkan sebagai modal untuk memutar kembali usaha serta membantu membiayai pendidikan anak.

Salah satu pembeli kue cucur, siti warga air teras mengatakan tertarik membeli kue cucur karena jajanan tersebut sudah cukup dikenal di daerah tersebut. Menurutnya, rasa kue cucur yang manis dengan bagian pinggir yang renyah dan bagian tengah yang lembut,kue ini sangat cocok dijadikan cemilan sembari minum kopi.

“Cita rasanya yang khas dan keberadaannya sebagai makanan tradisional membuat kue cucur ini tetap dicari, terutama oleh masyarakat yang igin menikmati jajanan khas daerah”, ujar siti

Siti menilai kue cucur masih diminati banyak masyarakat karena memiliki rasa khas yang sederhana ditengah banyaknya jajanan modern. Ia berharap kue cucur Air Teras tetap dipertahankan dan semakin dikenal masyarakat dari luar daerah agar makanan tradisional tersebut tidak hilang dan tetap dinikmati oleh generasi berikutnya. ( Tentri - UMB )