RRI.CO.ID, Bengkulu - Kepala Balai Pengawas Obat dan Makanan (BPOM) Bengkulu sekaligus Pembina Saka POM Bengkulu, Kodon Tarigan, S.Si., Apt., mengatakan pembentukan Saka POM bertujuan menghadirkan gerakan SALAM Pramuka. SALAM merupakan singkatan dari Satukan Aksi Lawasi Makanan, Pramuka Ramah Aktif Menjaga Unggulnya Kesehatan Anak.

Menurut Kodon, melalui program tersebut anggota Saka POM dibekali pengetahuan dan keterampilan agar mampu menjadi agen edukasi di lingkungan sekolah. Mereka juga diharapkan dapat berperan aktif dalam mengawasi keamanan makanan jajanan yang dikonsumsi para pelajar.

Ia menjelaskan, anggota Saka POM tidak hanya menerima materi di dalam kelas, tetapi juga dilibatkan langsung dalam kegiatan pengawasan pangan di lapangan. Salah satu kegiatan tersebut dilakukan saat pengujian makanan selama bulan Ramadan di Kabupaten Bengkulu Selatan.

Dalam kegiatan itu, anggota Saka POM dari Kwartir Cabang yang telah mendapatkan pelatihan ikut melakukan pengujian sederhana terhadap sampel makanan. Seluruh kegiatan dilakukan di bawah pendampingan dan pengawasan petugas BPOM agar setiap tahapan berjalan sesuai dengan standar operasional prosedur (SOP).

Kodon menambahkan, setiap calon anggota Saka POM wajib mengikuti pelatihan sebelum resmi bergabung dalam organisasi. Pelatihan tersebut menjadi bekal utama agar anggota memahami tugas dan tanggung jawab dalam mendukung keamanan pangan di masyarakat.

Materi yang diberikan meliputi teknik menjadi penyuluh yang baik, cara melakukan pengawasan keamanan pangan, hingga penggunaan alat uji sederhana atau test kit. Bekal tersebut diharapkan mampu meningkatkan kemampuan anggota dalam mendeteksi indikasi pangan yang tidak memenuhi syarat keamanan.

Melalui pembinaan yang berkelanjutan, BPOM Bengkulu berharap anggota Saka POM dapat menjadi pelopor keamanan pangan di lingkungan sekolah maupun masyarakat. Selain melakukan edukasi kepada teman sebaya, mereka juga diharapkan mampu menumbuhkan kesadaran bersama tentang pentingnya mengonsumsi pangan yang aman, sehat, dan bermutu.