KBRN, Bengkulu: Pengrajin makanan tradisional pendap raih omset berlipat selama libur lebaran. Pasalnya makanan ini juga sering dijadikan oleh-oleh bagi warga Bengkulu yang merantau ke luar kota.
Seorang diantaranya adalah Sur, pengrajin pendap ini mengatakan jika pendap cukup awet jika dikirim dalam keadaan beku. Apalgi jika disimpan dalam wadah rapat kedap udara.
Sehingga makanan tradisional yang basah serupa dengan pepes ini tetap bisa dijadikan oleh-oleh. Walaupun tidak setahan lama seperti oleh-oleh makanan tradisional lain yang berjenis makanan kering.
Selama liburan ia mendapatkan pesanan lebih dari 30 bungkus pendap. Menurut pelanggan, pendap akan dibawa ke Palembang, Jakarta hingga Jawa.
"Gampang ini nih, sampai rumah langsung hangatkan. Bisa dikukus, atau bisa dimasukkan ke dalam magic (red:rice cooker)," katanya (6/4/25).
Satu pendap dihargai Rp20.000, harga itu karena menyesuaikan dengan harga kelapa yang sedang naik. "Kalau biasanyakan 15, ini karena kelapa mahal, mau dak mau naik dikit," ujarnya.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....