KBRN, Bengkulu : Mie 1 Meter Khas Bengkulu kini menjadi salah satu kuliner unik yang menarik perhatian masyarakat yang ada di Bengkulu. Mie ini dapat ditemukan di lokasi strategis, tepat di depan Toko Oleh-Oleh Jaya Rasa, sekitar 200 meter sebelum gerbang Bandara Fatmawati, dengan ukuran panjang yang mencapai satu meter, menarik minat banyak pengunjung, Minggu (16/02/2025).

Mie 1 Meter terinspirasi dari Mie Aceh, namun dikembangkan dengan cita rasa khas Bengkulu yang lebih pedas. Menggunakan bumbu kari dan bumbu gobi, mie ini memiliki rasa yang berbeda, lebih kuat dan lebih khas dibandingkan Mie Aceh yang terkenal dengan rempahnya.

Menurut Ahmad Rubiansyah, karyawan Mie 1 Meter Khas Bengkulu, kuliner ini merupakan hasil inovasi yang disesuaikan dengan selera masyarakat setempat. Ia juga menjelaskan variasi menu dan ukuran porsi yang besar menjadi daya tarik utama, menjadikan Mie 1 Meter semakin digemari oleh pelanggan.

“Setiap harinya, Mie 1 Meter terjual sekitar 90 hingga 100 porsi, dengan berbagai pilihan menu yang memanjakan selera. Beberapa menu yang ditawarkan antara lain Mie 1 Meter Original, Mie 1 Meter dengan Telur, Mie 1 Meter Ayam Halus, dan Mie 1 Meter Pangsit Rebus, dengan harga yang bervariasi antara 18.000 hingga 27.000 rupiah,” ungkapnya.

Kuliner ini juga semakin diminati karena harganya yang terjangkau serta porsi yang besar, menjadikannya pilihan yang pas bagi mereka yang ingin menikmati sajian mie yang nikmat dan memuaskan.