KBRN, Bengkulu: Mentor UMKM Asosiasi Pengusaha Mikro Kecil dan Menengah Indonesia (APMIKINDO) Bengkulu Saiful Anwar mendorong agar pengusaha lempuk di Bengkulu meningkatkan kapasitas produksi. Ia mengatakan produk lempuk Bengkulu baru memenuhi kebutuhan wisatawan lokal.

Ia mengatakan lempuk terutama lempuk durian adalah salah satu produk khas Bengkulu yang cukup dicari. Namun, diakuinya sejunlaj produsen belum memenuhi standar yang semestinya sebagai produk oleh-oleh.

Seperti pengemasan yang belum menarik, daya tahan yang rendah serta cita rasa. Serta varian lempuk yang tidak variatif.

Saiful mendorong agar pengusaha melakukan ekspor lempuk dimulai dengan meningkatkan produksi skala industri. Pasalnya panganan ini mudah diterima oleh masyarakat dari berbagai belahan dunia.

Bahkan, Thailand menjadi negara yang cukup sukses dalam produksi dodol atau lempuk. Namun, tentu dengan ciri khas negara gajah putih.

Pemanfaatan durian sebagai bahan utama lempuk juga akan meningkat sektor usaha lain, seperti halnya penandatanganan buah durian yang lebih optimal. Tak hanya itu, sektor usaha gula aren atau gula kelapa juga akan terbantu, karena gula aren adalh bahan baku lempuk yang juga tidak bisa dilupakan.