KBRN, Bengkulu : Malam perayaan pergantian tahun, tentu banyak orang sudah memulai mempersiapkan berbagai acara yang menarik. Persiapan biasanya dilakukan bersama keluarga dan teman.

Satu di antaranya mempersiapkan menu makanan bakar-bakaran. Ada beberapa menu patut dicoba untuk mengisi waktu menanti semarak bunyi kembang api dan trompet.

1. Ikan

Ini sudah dipastikan akan menghasilkan rasa yang enak. Apalagi jika bumbunya diolah dengan pas.

Ikan bakar bumbu kuning bisa jadi menu spesial yang menghadirkan rasa kebersamaan lebih menyenangkan. Cobalah membuat sambal cocol dengan kecap dan cabai rawit yang pastinya akan membuat masakan terasa.

2. Ayam

Ayam bakar adalah salah satu makanan yang cocok di segala suasana. Malam tahun baru sangat oke jika bakar-bakar ayam.

Hampir semua orang suka, bahkan anak-anak akan menjadi penikmat paling utama. Rasanya pun ramah di lidah dan cara membuatnya pun mudah tidak merepotkan.

3. Jagung

Menu ini sangat cocok dan sering dijadikan makanan untuk menyambut tahun baru. Selain enak, menu jagung bakar juga praktis dan disukai banyak orang.

Dengan berbagai variasi rasa, mulai dari susu manis, pedas manis, hingga BBQ, menu ini menjadi favorit banyak orang. Terlebih saat berkumpul di malam hari, rasanya kurang pas bila belum ada kehadiran dari makanan ini.

4. Sosis

Sosis juga menjadi pilihan untuk bebakaran di malam tahun baru. Selain praktis, sosis tak pernah gagal menggugah selera.

Anda juga bisa memanggangnya menggunakan alat pemanggang ataupun teflon. Selain mudah dibuat, menu ini juga bisa dikatakan paling praktis dan membuat anda tidak perlu banyak menumpuk cucian di rumah.

5. Marshmallow

Kata siapa hanya makanan gurih yang bisa dibakar. Makanan manis kesukaan anak-anak ini juga sangat enak ketika dibakar.

Membuat marshmallow panggang bisa menjadi ide makanan penutup ketika menjelang pergantian tahun baru atau acara keluarga. Anda bisa mengajak orang terdekat untuk duduk melingkar di dekat alat pemanggang atau api unggun.

Lalu, cobalah untuk memanggang marshmallow bersama sambil berbincang dan bernyanyi. Hal itu bisa menimbulkan suasana hangat dan gembira antar keluarga.

6. Bakso Bakar

Rekomendasi menu terakhir yang bisa anda coba adalah bakso bakar. Anda mungkin sering menjumpai menu satu ini pada jajanan kaki lima.

Untuk rasanya, sudah tidak perlu diragukan lagi karena memang lezat dan gurih. Anda bisa menjadikan makanan ini sebagai menu camilan andalan favorit anak-anak hingga orang dewasa.

Jika suka pedas, anda bisa mengoleskan saus sambal yang dicampur saus tiram agar lebih nikmat. Jika tidak ingin pedas, anda bisa mencampurkan kecap bersamaan dengan mentega.