Lemper Ayam Spesial, Sebuah Kelezatan Tradisional yang Tetap Digemari
- 27 Mei 2026 18:36 WIB
- Bengkulu
RRI.CO.ID, Bengkulu - Lemper ayam menjadi salah satu makanan tradisional yang masih populer hingga saat ini. Cita rasa gurih dari ketan dan ayam membuat camilan ini digemari masyarakat.
Ketan yang lembut dibungkus daun pisang memberikan aroma khas yang menggoda selera. Isi ayam berbumbu menambah kelezatan pada setiap gigitan lemper.
Makanan ini sering hadir dalam berbagai acara keluarga dan hajatan masyarakat. Lemper dianggap praktis karena mudah dibawa dan cukup mengenyangkan.
Pembuatan lemper memerlukan ketelitian agar tekstur ketan tetap lembut dan tidak keras. Bumbu ayam juga harus dimasak meresap agar rasa semakin nikmat.
Selain ayam, beberapa daerah menghadirkan variasi isi abon dan daging sapi. Inovasi tersebut membuat lemper semakin beragam dan menarik untuk dicoba.
Daun pisang yang digunakan sebagai pembungkus memberikan aroma alami pada makanan. Cara tradisional tersebut membuat lemper memiliki ciri khas tersendiri.
Lemper ayam menjadi bukti bahwa kuliner tradisional tetap mampu bertahan di tengah modernisasi. Rasa autentik membuat makanan ini selalu dirindukan banyak orang.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....