Cara Membuat Keripik Pisang Renyah dan Gurih

RRI.CO.ID, Bengkulu – Keripik pisang merupakan salah satu makanan camilan yang banyak digemari di Masyarakat. Rasanya enak, gurih, renyah cara membuatnya pun mudah.

Camilan ini sangat cocok dimakan bersama keluarga. Sangat cocok dinikmati kapan saja, baik saat bersantai bersama keluarga maupun sebagai teman minum teh dan kopi.

Berikut cara membuat keripik pisang yang renyah dan gurih :

Bahan-bahan :

• 1 sisir Pisang gepok mentah

• 1 liter minyak goreng

• 1 sendok teh garam

• 300 ml air

Cara membuat :

• Langkah pertama yang harus dilakukan adalah mengupas pisang. Pisang dikupas menggunakan pisau atau alat pengupas lainnya.

• Pisang yang dikupas sebaiknya langsung direndam ke dalam air yang dimasukkan ke dalam baskom. Hal ini berfungsi agar pisang tidak berubah warna menjadi kehitaman dan pisang dicuci bersih menggunakan air.

• Larutkan air garam ke dalam wadah.

• Setelah itu panaskan minyak goreng. Setelah panas iris pisang menggunakan alat pengiris dan langsung dimasukkan ke dalam kuali hingga terasa muatan di kuali cukup maka hentikan dulu sementara.

• Setelah pisang setengah matang masukkan air garam sekitar ¼ sdt agar tidak keasinan dan goreng pisang tadi hingga berwarna keemasan.

• Setelah terasa pisang sudah matang angkat dan tiriskan. Lakukan cara yang sama hingga pisang habis digoreng.

• Setelah semua matang dan sudah ditiriskan hingga keripik sudah menjadi dingin, masukkan keripik ke dalam toples atau wadah kedap udara.

• Keripik pisang siap untuk disantap.

Selain lezat, pisang juga mengandung berbagai nutrisi seperti kalium, vitamin B6, dan serat yang baik bagi tubuh. Jika dikonsumsi secukupnya, keripik pisang dapat menjadi camilan yang mengenyangkan dan memberikan energi.

Membuat keripik pisang sendiri di rumah ternyata cukup mudah dan praktis. Dengan bahan sederhana dan langkah yang tidak rumit, sudah bisa menghasilkan camilan renyah yang disukai banyak orang.

Selain untuk konsumsi keluarga, keripik pisang juga bisa dijadikan ide usaha rumahan dengan berbagai varian rasa menarik. Selamat mencoba.