Cara Membuat Pisang Goreng Crispy, Camilan Favorit Sepanjang Masa
- 28 Feb 2026 07:36 WIB
- Bengkulu
RRI.CO.ID, Bengkulu - Pisang goreng crispy menjadi salah satu camilan favorit masyarakat Indonesia. Tekstur renyah di luar dan lembut di dalam membuat kudapan ini selalu diminati, baik sebagai teman minum teh maupun ide usaha rumahan.
Untuk membuat pisang goreng crispy, pilih pisang yang matang namun tidak terlalu lembek. Jenis pisang kepok atau pisang raja biasanya paling cocok karena memiliki tekstur padat dan rasa manis alami.
Adonan tepung menjadi kunci kerenyahan. Campuran tepung terigu, sedikit tepung beras, gula, garam, dan air dingin dapat menghasilkan lapisan luar yang renyah. Beberapa orang menambahkan baking powder agar hasilnya lebih mengembang.
Pisang yang telah dicelupkan ke dalam adonan digoreng dalam minyak panas hingga berwarna keemasan. Pastikan minyak cukup banyak agar pisang terendam sempurna dan matang merata.
Dengan teknik sederhana dan bahan mudah didapat, pisang goreng crispy bisa menjadi camilan lezat sekaligus peluang usaha menjanjikan di berbagai kalangan masyarakat.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....