RRI.CO.ID, Bengkulu - Nasi goreng merupakan salah satu hidangan favorit masyarakat karena praktis, lezat, dan mudah dibuat. Bahan utamanya sederhana, yaitu nasi putih, bawang, kecap, dan telur. Dengan sedikit kreativitas, hidangan ini bisa disulap menjadi menu spesial keluarga tanpa perlu keahlian memasak tingkat tinggi.

Langkah pertama adalah menumis bawang putih dan bawang merah hingga harum. Setelah itu masukkan telur dan orak-arik hingga matang. Proses ini menjadi kunci aroma nasi goreng karena bumbu yang ditumis dengan benar akan menghasilkan rasa lebih gurih dan menggugah selera.

Selanjutnya masukkan nasi putih dingin agar teksturnya tidak lembek. Tambahkan kecap manis, garam, dan merica secukupnya. Aduk rata dengan api sedang agar bumbu meresap sempurna ke setiap butiran nasi. Jika suka pedas, cabai iris bisa ditambahkan sesuai selera.

Untuk variasi, nasi goreng dapat dipadukan dengan ayam suwir, sosis, udang, atau sayuran. Topping seperti kerupuk, acar, dan bawang goreng akan membuat tampilannya semakin menarik sekaligus menambah rasa renyah.

Dengan langkah sederhana dan bahan mudah didapat, siapa saja bisa membuat nasi goreng lezat di rumah. Hidangan ini menjadi bukti bahwa makanan enak tidak selalu rumit, asalkan teknik memasaknya tepat dan bumbunya seimbang.