Toko Roti Sari Wangi Selalu Menghadirkan Kue Keranjang Khas Imlek

RRI.CO.ID, Bengkulu - Menjelang perayaan Tahun Baru Imlek 2577 Kongzili , permintaan kue tradisional khas Tionghoa Kota Bengkulu mengalami peningkatan signifikan. Salah satu toko roti yang ramai diserbu pembeli adalah Toko Roti Sari Wangi yang telah lama dikenal menyediakan aneka kue khas perayaan.

Pemilik Toko Roti Sari Wangi, Novan, mengatakan jenis kue yang selalu tersedia saat momen Imlek antara lain kue keranjang, beragam kue kering, kue bolu lumer karamel, serta kue lapis legit. Menurutnya, kue-kue tersebut menjadi favorit pelanggan karena identik dengan perayaan dan banyak dicari menjelang Imlek.

Ia menjelaskan, kue keranjang menjadi ikon utama perayaan karena melambangkan hubungan yang erat serta semangat yang menyala. Kue berbahan dasar gula dan ketan ini memiliki tekstur menyerupai dodol tradisional dan hampir selalu hadir di rumah maupun perusahaan saat perayaan berlangsung.

“Jenis kue yang selalu tersedia saat momen Imlek di toko kami antara lain kue keranjang, berbagai kue kering, kue bolu lumer karamel, serta kue lapis legit yang menjadi favorit pelanggan. Kue keranjang sendiri menjadi ikon utama perayaan karena melambangkan hubungan yang erat dan semangat yang menyala, dengan bahan dasar gula dan ketan serta tekstur menyerupai dodol tradisional yang hampir selalu hadir di rumah maupun perusahaan saat Imlek.”

Novan menambahkan, harga kue keranjang di tokonya cukup terjangkau sehingga peminatnya terus meningkat, bahkan sejak sepekan sebelum Imlek sejumlah perusahaan telah memesan dalam jumlah besar untuk kebutuhan perayaan. Untuk mempertahankan pelanggan, ia menerapkan strategi promosi berupa bonus pembelian serta terus menjaga kualitas produk dan pelayanan agar kepercayaan masyarakat tetap terjaga selama 35 tahun toko tersebut beroperasi.

Peningkatan permintaan ini menunjukkan bahwa tradisi menghadirkan kue khas Imlek masih menjadi bagian penting dalam perayaan masyarakat. Kondisi tersebut sekaligus membawa dampak positif bagi pelaku usaha lokal. (Elni)