KBRN Bengkulu : Sambal jengkol pedas menjadi favorit bagi pencinta rasa pedas ekstrem. Jengkol direbus dan dipipihkan, lalu digoreng agar teksturnya lebih nikmat saat dicampur sambal.
Sambal dibuat dari cabai rawit, bawang merah, bawang putih, dan terasi yang diulek kasar. Setelah ditumis hingga harum, jengkol dimasukkan dan diaduk hingga bumbu merata.
Sambal jengkol pedas sangat cocok disantap dengan nasi putih hangat. Rasa pedas yang menggigit berpadu dengan gurihnya jengkol memberikan sensasi makan yang memuaskan.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....