KBRN Bengkulu : Es teh merupakan minuman yang sangat akrab dalam kehidupan masyarakat Indonesia. Dari warung sederhana hingga restoran mewah, es teh hampir selalu hadir sebagai pilihan utama pelepas dahaga. Minuman ini terbuat dari seduhan daun teh yang kemudian disajikan dengan es batu, menghasilkan rasa segar yang sederhana namun menenangkan. Keistimewaan es teh Nusantara terletak pada ragam jenis tehnya, seperti teh hitam, teh melati, hingga teh hijau lokal yang masing-masing memiliki karakter rasa berbeda.

Di berbagai daerah, es teh mengalami adaptasi sesuai budaya setempat. Ada es teh manis khas Jawa yang cenderung legit, es teh tawar yang umum di Sumatra, hingga es teh rempah yang mulai populer kembali. Penambahan bahan seperti serai, jahe, atau jeruk nipis membuat es teh tidak hanya menyegarkan, tetapi juga memberikan manfaat kesehatan. Inilah yang membuat es teh tidak pernah kehilangan penggemarnya lintas generasi.

Selain murah dan mudah dibuat, es teh juga menjadi simbol kebersamaan. Ia hadir dalam acara keluarga, pertemuan santai, hingga jamuan resmi. Kesederhanaannya justru menjadi kekuatan utama, menjadikan es teh sebagai minuman rakyat yang kaya cerita dan makna budaya.