KBRN Bengkulu : Kue talam ubi kayu dikenal dengan teksturnya yang lembut dan rasa manis gurih yang seimbang. Lapisan bawah biasanya terbuat dari campuran singkong parut dan gula, sementara lapisan atas berasal dari santan gurih. Kombinasi keduanya menciptakan cita rasa khas yang menggoda.
Kue ini sering ditemukan di pasar tradisional dan menjadi favorit di berbagai acara. Aroma wangi dari santan dan daun pandan menambah daya tariknya. Meski sederhana, talam ubi kayu memiliki nilai nostalgia yang tinggi bagi pecinta jajanan lawas.
Banyak pelaku usaha kuliner kini memodifikasi tampilan talam ubi kayu agar lebih menarik, tanpa mengubah cita rasa aslinya. Ini menjadi bukti bahwa kuliner tradisional tetap relevan di tengah perkembangan zaman.
Rekomendasi Berita
Memuat berita terbaru.....