KBRN, BENGKULU : Nanas adalah buah tropis yang menyegarkan dengan rasa manis-asam khas. Namun, tidak semua nanas yang dijual di pasar atau supermarket memiliki kualitas yang sama. Agar tidak salah pilih, Dikutip dari berbagai sumber, berikut untuk mendapatkan nanas yang matang sempurna, manis, dan segar:

1. Perhatikan Warna Kulit

• Nanas yang matang biasanya berwarna kuning keemasan pada bagian bawah hingga ke atas.
• Jika masih dominan hijau, berarti belum terlalu matang.
• Namun, jangan juga memilih nanas yang terlalu cokelat atau kusam karena bisa jadi sudah terlalu matang.

2. Cium Aroma Nanas

• Nanas matang memiliki aroma manis khas yang terasa kuat dari bagian pangkal buah.
• Jika tidak berbau, kemungkinan belum matang.
• Hati-hati jika aromanya terlalu menyengat atau berbau fermentasi, itu tanda nanas sudah lewat matang.

3. Rasakan Teksturnya

• Tekan sedikit bagian kulit nanas. Jika terasa sedikit empuk, tandanya matang sempurna.
• Jika terlalu keras, berarti masih muda.
• Jika terlalu lembek, tandanya sudah mulai busuk.

4. Cek Daun Mahkota

• Pilih nanas dengan daun hijau segar dan tidak kering.
• Cara mudah: tarik satu daun di bagian tengah mahkota. Jika mudah tercabut, nanas biasanya sudah matang.

5. Berat Buah, Nanas yang matang cenderung lebih berat dibanding ukurannya, menandakan kadar airnya tinggi dan daging buahnya manis.

6. Hindari Nanas dengan Bercak atau Luka, Jangan pilih nanas yang memiliki banyak bercak hitam atau luka pada kulitnya karena bisa mempercepat pembusukan.

Memilih nanas yang manis dan segar tidak sulit jika tahu triknya. Perhatikan warna, aroma, tekstur, daun mahkota, serta berat buah. Dengan tips ini, Kamu bisa menikmati nanas yang lezat baik untuk dimakan langsung maupun diolah menjadi berbagai hidangan.