KBRN Bengkulu : Menikmati kopi kekinian di kafe memang menyenangkan, tapi tahukah Anda bahwa membuat sendiri di rumah jauh lebih hemat dan nikmat? Kunci utama membuat kopi kekinian yang lezat adalah memilih biji kopi yang berkualitas. Anda bisa menggunakan biji kopi arabika atau robusta, tergantung selera. Setelah biji kopi siap, Anda bisa mencoba resep kopi kekinian yang sedang tren, seperti Dalgona Coffee atau Espresso Tonic.

Untuk membuat Dalgona Coffee, siapkan kopi bubuk instan, gula, dan air panas dengan perbandingan 1:1:1. Kocok semua bahan menggunakan whisk atau mikser hingga mengembang dan kental. Setelah itu, tuang adonan Dalgona ke atas es batu dan susu. Sementara itu, untuk membuat Espresso Tonic, campurkan satu shot espresso dengan air tonik dan es batu. Minuman ini sangat cocok bagi Anda yang menyukai rasa kopi yang menyegarkan.

Eksperimen dengan berbagai bahan tambahan juga bisa menciptakan kopi yang unik. Anda bisa menambahkan sirup karamel, vanila, atau bahkan sirup buah. Selain itu, Anda juga bisa menaburkan bubuk cokelat atau kayu manis di atasnya untuk mempercantik tampilan. Dengan sedikit kreativitas, Anda bisa menciptakan minuman kopi kekinian favorit sendiri di rumah.