KBRN, BENGKULU: Mengupas bawang bisa jadi pekerjaan yang melelahkan, apalagi kalau harus mengupas dalam jumlah banyak. Selain membuat mata perih, kulit bawang yang tipis seringkali menempel dan sulit dilepas. Tapi tenang, berikut ini beberapa cara cepat dan mudah kupas bawang yang bisa kamu coba di rumah:

1. Gunakan Air Panas

Merendam bawang dalam air panas selama 1–2 menit bisa membantu melonggarkan kulitnya. Setelah itu, cukup potong ujungnya dan tekan sedikit, kulitnya akan terlepas dengan mudah.

2. Menggunakan Pisau dengan Potongan Strategis

Potong kedua ujung bawang, lalu iris bagian luar kulit dengan ringan (jangan terlalu dalam). Setelah itu, kupas dari garis irisan. Teknik ini cocok untuk bawang merah dan bawang putih.

3. Gunakan Toples atau Mangkuk

Masukkan beberapa siung bawang ke dalam toples atau dua mangkuk yang disatukan, lalu kocok kuat-kuat selama 10–20 detik. Guncangan akan membuat kulit terlepas sendiri.

4. Microwave (Khusus Bawang Putih)

Masukkan bawang putih ke dalam microwave selama 10–15 detik. Uap panas akan membuat kulitnya mudah terkelupas.

5. Rendam dengan Air Biasa

Rendam bawang selama 10 menit dalam air biasa. Air membantu melembutkan kulit luar sehingga lebih gampang dikupas.

6. Gunakan Alat Kupas Bawang

Kini tersedia alat khusus pengupas bawang, seperti karet silinder atau alat tekan. Ini sangat berguna jika kamu sering memasak dalam jumlah besar.