RRI.CO.ID, Bengkulu - Kolagen merupakan protein penting dalam tubuh yang berperan menjaga elastisitas kulit, kesehatan sendi, dan kekuatan jaringan. Seiring bertambahnya usia, produksi kolagen alami dalam tubuh akan menurun sehingga perlu didukung dari asupan makanan.

Salah satu sumber kolagen terbaik berasal dari makanan hewani seperti kaldu tulang. Kaldu yang dimasak dalam waktu lama dari tulang sapi atau ayam mengandung kolagen alami yang mudah diserap tubuh.

Selain itu, ikan terutama bagian kulit dan tulangnya juga kaya akan kolagen. Penelitian menunjukkan bahwa kolagen dari ikan memiliki bioavailabilitas tinggi, sehingga lebih mudah dimanfaatkan oleh tubuh.

Telur juga menjadi salah satu makanan yang dapat membantu produksi kolagen. Meski tidak mengandung kolagen secara langsung, putih telur kaya akan prolin, yaitu asam amino yang berperan dalam pembentukan kolagen.

Tidak hanya makanan hewani, beberapa jenis buah dan sayuran juga berperan penting dalam menjaga kadar kolagen. Buah seperti jeruk, stroberi, dan kiwi mengandung vitamin C yang membantu proses sintesis kolagen dalam tubuh.

Sayuran hijau seperti bayam dan brokoli juga memiliki kandungan antioksidan yang mampu melindungi kolagen dari kerusakan. Antioksidan ini membantu melawan radikal bebas yang dapat mempercepat penuaan kulit.

Dengan mengonsumsi makanan yang tepat secara rutin, produksi kolagen dalam tubuh dapat tetap terjaga. Kombinasi pola makan sehat dan gaya hidup seimbang menjadi kunci untuk menjaga kulit dan tubuh tetap sehat serta terlihat lebih muda.