RRI.CO.ID, Begkulu - Sobat RRI siapa yang tak kenal nasi goreng, rasanya yang khas membuat makanan yang satu ini memiliki banyak penggemarnya. Namun  siapa sangka ternyata nasi goreng tidak boleh dimakan terlalu sering, khusunya di malam  mari.

Bagi Anda salah satu penggemar nasi goreng, mungkin Anda harus menahan diri agar tidak mengonsumsinya terlalu sering. Hal ini dilakukan guna menghindari efek samping makan nasi goreng bagi kesehatan. 

Merangkum dari laman resmi klikdokter berikut ini beberapa dampak makan nasi goreng terlalu sering :

1. Tinggi Kalori

Umumnya, makanan yang digoreng lebih sering diolah dengan menggunakan minyak. Hal itu akan mengurangi kadar air pada makanan, sehingga lemak akan mudah diserap oleh makanan tersebut. Kadar kalori di dalamnya secara otomatis akan meningkat.

Makanan yang digoreng lebih kaya akan lemak dan kalori dibandingkan dengan makanan yang tidak digoreng. Contohnya, 1 kentang rebus (100 gram) mengandung 93 kalori dan 0 gram lemak, sedangkan dalam 100 gram kentang goreng mengandung 319 kalori dan 17 gram lemak. Berbeda sekali, bukan? 

Bagaimana dengan kalori dalam nasi goreng? Ternyata, 100 gram nasi goreng mengandung 168 kalori dan 6.23 gram lemak. Celakanya lagi, biasanya nasi goreng yang dikonsumsi adalah sebanyak 300 gram. Jadi, bisa dijumlahkan, kan, berapa kalori dan lemak yang Anda peroleh dari makan satu porsi nasi goreng?

2. Tinggi Akan Kadar Lemak Trans

Lemak trans terbentuk ketika lemak jenuh mengalami proses yang disebut hidrogenasi. Pada nasi goreng, hal ini terjadi ketika minyak dipanaskan hingga suhu yang sangat tinggi.

Proses yang mengubah struktur kimiawi menjadi lemak, akan membuat tubuh Anda kesulitan dalam memecahnya. Kondisi ini dapat memicu efek negatif terhadap kesehatan

3. Meningkatkan Risiko Terkena Penyakit Kronis

Lemak trans sudah terbukti berhubungan dengan peningkatan risiko berbagai penyakit kronis, seperti penyakit jantung, kanker, diabetes, serta obesitas. Karena di dalam nasi goreng terdapat lemak ini, tentu Anda akan masuk ke dalam golongan yang berisiko jika terlalu sering mengonsumsinya.

Nah sobat RRI bagi kalian penggemar nasi goreng sebisa mungkin mengurangi konsumsinya. Hal ini kita lakukan agar tubuh kita terhindar dari berbagai penyakit berhaya, kalau bukan kita sendiri yang mencegah siapa lagi.